"Melon, melon !!!" Recette de la glace facile au melon.
Un été sans melon est impossible pour moi.
Ils sont bon marché et dés que j'entends "melon, melon..."il faut que j'en achète.
Seulement voilà, le melon çà mûrit vite et pour ne pas les perdre, j'en fais des glaces!!!!
Glace au melon
Recette facile de glace au melon:
* 1 beau melon ou 2 petits
* 1 jus de citron ( vert si possible)
* 2 yaourts crémeux ou 20 cl de crème fraîche épaisse
* 100 gr de sucre roux
1 Blender
Couper, vider et éplucher le melon.
Le découper en morceaux avant de le laisser une nuit au congélateur ( ou minimum 2h).
Dans un blender, verser le jus du citron et le sucre roux.
Ajouter les dés de melon encore surgelé et les yaourts.
Mettre en route le robot et attendre d'obtenir une consistance crèmeuse et gelée.
La glace est prête à être dégustée mais pour une meilleure consistance ou la conserver, je la remets au congélateur.
glace au melon