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Mardi- gras: salade de harengs aux pommes de terre.

Publié le par pepitavignon

Mardi- gras: salade de harengs aux pommes de terre.

Attention voilà le grand chahut!!! C'est à dire" le carnaval de Dunkerque" De février à avril, les carnavaleux se retrouvent et se mélangent toutes classes sociales confondues dans une ambiance de folie. Au signal des tambours et des fanfares, chacun...

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La Tourtiflette ou tarte façon tartiflette

Publié le par pepitavignon

La Tourtiflette ou tarte façon tartiflette

Il y a des moments un peu fous où vous êtes devant votre réfrigérateur et que vous vous dites que va t on manger ce soir? Là vous regarder vos victuailles et rien ne vous vient de suite à l'esprit. Alors prise de panique, vous faites appel à votre moitié...

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un petit coup de pouce!!!

Publié le par pepitavignon

un petit coup de pouce!!!

Aujourd'hui pas de recette mais un petit coup de pouce qui grâce à vous tous pourra aider ceux qui en ont besoin... J'en appelle à votre générosité car MANGER c'est VITALE!!! Merci de votre attention et faites comme moi:

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Un avant goût de St - Valentin: la table.

Publié le par pepitavignon

Un avant goût de St - Valentin: la table.

Ce soir il y aura les amoureux qui se regarderont les yeux dans les yeux; les sourires complices des amants passionnés, des chandelles, de la musique douce, du romantisme, et ... ceux qui veillent à ce que tout ce passe à merveille, garant de l'atmosphère...

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Parmentier de canard au Porto

Publié le par pepitavignon

Parmentier de canard au Porto

Encore une recette familiale dont je ne peux me passer car si réconfortante et remplie de saveurs...qu'à chaque bouchée c'est un peu de mon enfance qui refait surface. Parmentier de canard au Porto * 1kg de Pomme de terre * 1 oeufs battu * 2 oignons *...

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Nems au Poulet maison

Publié le par pepitavignon

Nems au Poulet maison

Je vous l'avez promise la voilà: ma recette de Nems. J'ai tarder un peu car quand on a appris à faire une recette de manière visuelle sans fiche technique ou recette pour vous servir d'aide mémoire, c'est un peu difficile à retranscrire de manière compréhensible....

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Nouvel an chinois: Riz cantonnais

Publié le par pepitavignon

Nouvel an chinois: Riz cantonnais

A la demande des enfants ou peut être pou être tendance et surfer sur la vague, nous avons célébrer hier soir le nouvel an chinois. En réalité dans ma maison tout est prétexte à faire la fête et se retrouver en famille. Nous avons donc passé l'après midi...

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Mardi- Gas: Gaufres aux Maroilles

Publié le par pepitavignon

Mardi- Gas: Gaufres aux Maroilles

Encore une super recette familiale qui se réalise en 2 étapes: d'abord des gaufres croustillantes et légères et ensuite des gaufres fourrées au bon fromage du Nord pour les soirées d'hiver. Recette des Gaufres: * 1 verre de lait * 1 verre d'eau * 1 sucre...

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Pâtes à la Soubressade

Publié le par pepitavignon

Pâtes à la Soubressade

La soubressade est un saucisson à base de morceaux de porc hachés, cuisiné aux piment et séché qui vient des îles Baléares. J'aime beaucoup sont goût épicé et sa facilité de préparation. Cette recette est un vrai régal!!! Pâtes à la soubressade: * 300...

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Brioche façon pain perdu tout chocolat

Publié le par pepitavignon

Brioche façon pain perdu tout chocolat

C'est un grand classique qui vient de tomber dans ma période chocolatée, si fondante, si moelleuse, si délicieuse...on ne peut pas y résister!!! Dessert d'enfance fait de peu de chose, petit rien qui fait la différence!!! Brioche façon pain perdu tout...

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