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Foie gras en aspic de jus de poire " Cueillette de Savoie"

Publié le par pepitavignon

Foie gras en aspic de jus de poire " Cueillette de Savoie"

Il y a quelques temps j'ai eu le plaisir de découvrir dans ma boîte aux lettres un super colis offert par mon nouveau partenaire, Marque Savoie. c'est une association collective qui est chargée de présenter, valoriser et protéger les produits en provenance...

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cailles au champagne!!!

Publié le par pepitavignon

cailles au champagne!!!

une recette un peu festive pour ce mettre dans l'ambiance des fêtes!!! J'aime cette petite amertume et le goût puissant de cette recette. Cailles au champagne: * 2 échalotes * 1 oignon * 1 orange * 10 cailles * 200 ml de champagne * 300 ml de bouillon...

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