Un petit dessert rapidos réalisé par mon fils Franches qui se prend de plus en plus souvent pour un pâtissier du haut de ses 11 ans; il n'a pas tout à fait tort car il se débrouille comme un chef!!! Gâteau mousseux chocolat/café: * 200gr de chocolat noir...

Encore une super trouvaille de plus pour ma bibliothèque.....J'ai déniché un livre (que j'adore déjà) qui s'appelle Poulet, volailles et Cie ( tout un programme fait pour moi!!!) dans la collection comme un chef chez Larousse. Voici la toute première...

J'ai inventer cette jolie corne d'abondance pour accompagner mon foie gras et participer au culino version du mois de Mai sur le thème " feuilletés et chaussons". Corne d'abondance aux pommes, lardons et raisins secs: * 1 rouleaux de pâte feuilletée prête...

En promenade avec les enfants à Cultura pour trouver quelques babioles à bricoler pendant nos moments "bricolage", nous sommes tombés sur une pièce très originale: un présentoir à gâteaux à customiser soit même!!! La fête des mères approchant assez vite...

En week end sur Aubagne pour la fête du travail, je profitais sagement de la douceur du soleil en lisant mes mails sur la terrasse quand le défis de Chef Damien est apparu avec son thême évocateur " Antipasti". Alors lever de bonheur et de bonne humeur...

Je suis chanceuse!!! J'ai reçu un colis super gourmand à tester avec Trnd: du chocolat!!! Un immense colis avec 10 tablettes de chocolat Alter Eco à déguster rien que pour moi!!!! Et pour mes amis 20 minis tablettes de chocolat, 10 napolitains et des...

Si j'avais l'occasion de monter à Paris, il y a un endroit où j'irai en premier ; c'est un lieux fabuleux ou le rétro et la gourmandise se rencontrent: La cupcakerie de Chloè Saada !!! Maintenant il faut que je vous parle de "Brigitte"; ce super groupe...

C'est Mercredi!!! C'est la journée des enfants mais comme c'est les vacances il n'y a pas d'activité sportive ou culturelle aujourd'hui alors tous en cuisine!! Attention recette de grimoire, recette ancestrale, recette de mamie, voir arrière mamie: c'est...

C'est le 1er mai!!!! Joli lois de mai!!!!Une recette tout en douceur pour accueillir la fête du travail!!! Recette de crème au chocolat: * 200 gr de chocolat noir corsé * 60 gr de sucre semoule * 20 cl de crème liquide * 15 cl de lait * 3 oeufs Pour que...