cookies express pour vous prendrez bien un cookie???

Çà vous dit un cookie comme ça en passant j'ai une recette super que je fais quand j'ai l'envie mais pas le temps de faire plaisir aux enfants!!!

vous prendrez bien un cookie??? c'est le jeu que nous propose le blog: paris dans ma cuisine

Cookies express:

Pour 30 cookies environ

* 100 gr de chocolat noir

* 100 gr de beurre fondu

* 80 gr de cassonade ou sucre roux

* 200gr de farine

* 1 oeuf

* des pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°c.

Couper le chocolat en morceaux.

Mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajouter l'oeuf , la farine et le chocolat en soulevant avec une spatule.

Sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier cuisson, verser des petits tas de pâte.

Saupoudrer de pépites de chocolat.

Aplatir et incorporer les pépites dans les gâteaux avec le dessous d'un verre.

Enfourner 10 minutes environ.

Les cookies doivent être moelleux sous le doigt en fin de cuisson.

Laisser refroidir sur une grille pour conserver le croustillant.

Bon Appétit!!!