Cupcakes à la mûre trop rigolos

Publié le par pepitavignon

Encore une gourmandise réalisé pour l'anniversaire de Loann avec l'aide de mon partenaire Lutti.

Comme c'est un goûter pour des garçons de 6 à 10 ans je voulais des gâteaux rigolos, colorés et appétissant.

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Dans la gamme des bonbons Lutti des friandises rigolotes ils y en a pleins !!

Les scoubidous et leurs couleurs flashy  c'est ce que j'adore le plus!!

c'est un mélange de 4 lacets aux bons goûts fruités fraise, pomme,framboise et tutti frutti avec lesquels on peut même faire des scoubidous gourmands!!!

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Cupcakes à la mûres trop rigolos:

 

* 200gr de farine

*1/2 càc de sel

*1 càc  de bicarbonate de soude

*200 gr de sucre

*200gr de beurre mou

*2 càc d'extrait de vanille

* 4 oeufs

* 1 pot de confiture de mûres

Glaçage rigolo:

*  250 gr de sucre glace

* 1 blanc d'oeuf

* le jus d'1/2 citron

* quelques gouttes de colorant alimentaire

* 1 paquet de Scoubidou de Lutti

http://www.lutti.fr/i/ado/lutti-bonbons.png

Préparer les Cupcakes.

Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, et le bicarbonate. Réserver.Fouetter à l'aide d'un batteur le sucre, le beurre, et l'extrait de vanille. Ajouter les oeufs un à un sans cesser de fouetter. Incorporer petit à petit le mélange farine, sel, bicarbonate en le tamisant. Obtenir une pâte homogène. Remplir les moules au 3/4.

Verser 1 càc de confiture de mûre dans sur chaque gâteaux avant d'enfourner pour 15 à 20 minutes.

Laisser les gâteaux refroidir.

Réaliser le glaçage.

Fouetter le sucre glace et le blanc d'oeuf dans un saladier.

Incorporer progressivement le jus de citron en mélangeant.

Le glaçage doit former un ruban lorsqu'il coule.

Ajouter un peu de sucre glace si c'est trop liquide ou dus jus de citron si c'est trop pâteux.

Remuer en ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire.

Quand les cupcakes sont froids, étaler le glaçage dessus à l'aide d'une petite cuillère.

Si la consistance est parfaite, le glaçage doit napper le cupcake.

Aussitôt disposer un lacets de couleur différente sur chaque dessus de gâteau.

 

Petite astuce: pour éviter de salir les caissettes de mes gâteaux je les décore encore dans le moule et je les enlève une fois le glaçage consolidé comme cela j'évite les débordement disgracieux.

annif loann1

Bon Appétit!!!


Publié dans goûter

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Caro 19/09/2011 09:06



Ils sont en effet rigolo ces cupcakes !!


J'en prendrai bien un là de bon matin !



pepitavignon 20/09/2011 09:33



Merci quoi que je trouve çà un peu trop sucré pour le petit dej!!



Macaronette 18/09/2011 00:31



Clairement super rigolo. J'adore



Mathilde 18/09/2011 00:25



Trop mimiiiis ! Super idée les lacets ;)



jacre 17/09/2011 15:39



moi aussi j'aurais aimé être du goûter....bises



caroline ohmacuisine 16/09/2011 19:53



je vois deja les petits se ruer dessus !! bravo !!



pepitavignon 20/09/2011 09:53



Merci, c'était vraiment une super après midi!!!