Granité au sirop de pomme verte

Publié le par pepitavignon

Grâce à mon partenaire  CONFISERIE foraine j'ai réalisé des granité à la pomme verte très rafraîchissant par ces temps de fortes chaleurs ( eh oui désolé pour le reste de la France mais dans le Vaucluse à part le Mistral, l'été est plutôt beau!!).

http://www.confiserie-foraine.com/media/Logo200.jpg

Un super apéritif qui plaît aux enfants comme aux grands même si nous l'avons un peu relevé avec un trait de martini blanc...

granite-pomme.jpg

Granité au sirop de pomme verte:

 

* 300gr de sucre en poudre

* 60 cl d'eau minérale

* 10 cl de sirop de pomme verte confiserie foraine

 

Verser le sucre et l'eau dans une casserole.

Mélanger jusqu'à entière dissolution du sucre.

Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

Retirer du feu, ajouter le sirop de pomme verte et attendre que ça refroidisse.

Verser dans un plat .

Placer au congélateur pendant 2 heures en mélangeant régulièrement à l'aide d'une fourchette  pour éviter la cristallisation.

 

Sinon faîtes comme moi qui suit fainéante et qui possède un super blender: mettre le liquide refroidi dans le bol en verre de mon robot, mixer toutes les 30 minutes et remettre au congélateur.

 

Avant de servir je mets mes verres au frais et si j'ai le temps je givre le bord les bords avec du jus de citron et du sucre cristallisé.

 

Pour les adultes j'ajoute un trait de Martini blanc, du Ricqlés ou de la Manzana au dessus de la glace avant de servir.

 

Cette recette est réalisé avec du sirop de pomme verte confiserie foraine mais je pense que ça marche avec d'autres parfums cependant la concentration en sucre du sirop peut varié si vous utilisé une autre marque.

 

Allez, santé!!

Publié dans boissons

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Jpaul 02/08/2011 13:39



Je viens de découvrir ton blog..... Un gourmand comme moi, ne pouvait pas faire l'impasse.


Merci pour toutes ces recettes..... Je vais en tester quelqu'unes et je reviendrais te visiter


Bises 



Julie 01/08/2011 18:50



Super original ce granité, j'aime beaucoup l'idée :)


Bonne soirée !



Isa-Marie 01/08/2011 18:13



Ce sirop a l'air délicieux !


Amitiés d'isa-Marie



Gut 30/07/2011 16:38



Aujourd'hui, il aurait été le bienvenu avant notre repas ! le soleil brille (enfin) et il fait très chaud !!! Merci pour ce délicieux granité ! A la tienne !!



recettedumonde 30/07/2011 10:11



Ohhh quel délice , bien froid miam !! Mais là je suis en montagne et j'ai plutot envie d'un bon chocolat chaud lol !!!



pepitavignon 30/07/2011 10:29



pour moi pas de vacances cette été alors on se réconforte comme on peut!!!