poulet au miel et aux amandes

Publié le par pepitavignon

Encore un grand classique du sucré/ salé, mais peut être même mon préféré. Je raffole de ce plat que je fais trés règulièrelment tellement il est simple et savoureux, et je ne suis pas la seule à l'apprécier!!!

poulet-au-miel6.jpg

Poulet au miel et aux amandes:

 

poulet au miel1

* un poulet pack ou 6 cuisses de poulet

* 2 càs de moutarde

* 2 càs d'huile

* 3 càs de miel liquide

* 1 càc de curry en poudre

* sel/poivre

* 1 poignée d'amandes effilées

poulet au miel2

Mélanger la moutarde, l'huile, le miel, les épices dans un bol.

Réserver les amandes.

poulet au miel3

A l'aide d'un pinceau, badigeonner le poulet, dessus et dessous.

Mettre dans un plat allant au four.

poulet au miel4

Emballer le plat dans l'aluminium ( ou former des papillotes individuelles pour les cuisses de poulet).

Enfourner à 210°c pendant 60 minutes.

poulet au miel5

Après 1 h de cuisson, laisser le four allumé.

Craquer l'alu, badigeonner à nouveau le dessus de la volaille et recouvrir d'amandes efillées. Mettre à dorer 20 minutes.

Sortir du four.Laisser reposer 5 minutes et servir.

 

Bonne Appétit!!!

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nicole passions 20/09/2010 11:21



coucou toi!


Merci pour ta visite sur mon blog...Le tien est super et cette recette me fait bien envie


 


Bisous et à très vite



dahl 20/09/2010 08:38



bisous je vais essayer je te dirai ce que j en pense bisous



pepitavignon 20/09/2010 09:00



alors bon appétit à vous quatre, bisous!!!