On s'en lèche les doigts...

Depuis quelques années je suis attirée par l'utilisation des chatons de noisetier, voilà c'est chose faite et j'en suis très contente. Mon mari a récolter une belle passette de chatons sur nos noisetier, je les ai fait sécher au four à 70°C pendant environ...

Voici ma première participation pour le défi de janvier "cuisinons les agrumes" pour lequel j'ai la chance d'être jury. La liqueur 44 est très facile à faire et elle ressemble un peu au Grand Marnier au niveau de la dégustation. Recette de la liqueur...

Quand Stéphane m'a proposer d'être jury du défis cuisine de ce mois-ci, j'ai trouver là l'occasion de vous partager ma recette familiale de liqueur 44. En effet, le thème délicieux de ce mois-ci c'est " cuisinons les agrumes!" et c'est justement la meilleur...

Bûche Girly Que serait Noël sans la traditionnelle bûche, cette année je propose une version girly et craquante pour le calendrier de l'avent gourmand 2021. Voici les autres versions de dessert de mes camarades de calendriers: Jackie, https:// www.jackiecuisine.com...

Pour le petit déjeuner de la Saint-Nicolas j'aime bien faire cette recette que je sers à mes enfants avec du chocolat et des clémentines. Garni de sucre perlé, de raisins secs ou de pépites de chocolat, ce pain sucré fait notre bonheur chaque année. Retrouvez...

Cette année encore j'ai la joie de participer aux recettes de calendrier de l'avent gourmand et c'est avec cette recette très festive que je commence les réjouissances. retrouver également la recette très gourmande de Michelle: Ravi ole géante au saumon...

A la maison on adore la choucroute de la mer et bien que ce plat d'exception en restaurant est fait avec minutie et patience; je vous livre ici ma version ménagère qui peut s'adapter avec tous les poissons et les crustacés qui passent en frais ou surgelés....

Gelée Verveine Mélisse Sirop, tisanes, macérât huileux, infusions d'herbes sèches, gelée, liqueurs...je me régale!!! Depuis que je suis de retour dans le nord de la France, mon jardin me permet de faire pousser des herbes médicinales et je retourne souvent...

Ce sera pour la fête des papas 2022 car je m'y suis mise tard à vous transmettre la recette. Sachez-le ce n'est pas la recette du Pastis que vous allez trouver ci-dessous mais bien une recette d'Anisette qui me vient de ma grand-mère Aubagnaise, une boisson...

J'aime tellement le printemps, le renouveau, ce moment où les étales des marchés reprennent un peu de couleur et de fraîcheur. IL est un plat que je ne fais qu'une fois l'an mais qui met à l'honneur le début de la saison, c'est le Navarin d'agneau! Alors...