On s'en lèche les doigts...

Il y a un avantage à travailler dans une brasserie artisanale, on y trouve de la bière facilement!!! Et pour réaliser ce plat traditionnel, je vous conseille d'utiliser la bière ambrée des 3 Brasseurs dont le caractère révèle toute la puissance et la...

Le Potiron je le mange souvent salé mais je voulais profiter du défi " Potiron, citrouille and co" que nous propose le culinoversion de ce mois ci pour vous inviter à le goûter sucré!!!! Ce que j'aime dans ce gâteau c'est le goût confit du potiron présent...

Un mois d'octobre tout rose pour une juste cause!!!! une recette toute rose pour soutenir une lutte importante!!!! Un seul mot: DEPISTAGE!!! Un énorme bravo pour la victoire de Fanny et pour le courage dont tu as fait preuve...tu es ma nouvelle wonderwoman!!!...

on continue avec les recettes de la famille des des curbita maxima avec ce délicieux flan d'accompagnement. Le Potiron est de la famille des cucurbitacées, de la branche des cucurbita maxima. C'est une courge d'hiver, elle est récoltée en pleine maturité...

Voici comment chez moi on déguste la poule au pot du dimanche. Tout simplement en l'accompagnant avec un riz parfumé et une sauce délicieuse. La poule au riz safrané. Pour une poule d'1kg 500, prendre environ 250gr de riz rond. cuire une poule au pot,...

Avec la douceur de l'automne qui s'installe on a envie de plonger directement dans les plats traditionnels revigorants. C'est ce que je vous propose avec la recette de la fameuse poule au pot d'Henri IV. "Si Dieu me donne encore de la vie je ferai qu'il...

Nicole est une fée et chaque jour sur son blog, elle vous fait découvrir son univers magique. Cette fois elle vous propose de découvrir une boutique charmante: la boutique danoise Danemarkland à travers un concours. Son partenaire la boutique danoise...

Voilà à nouveau un petit plat réconfortant pour les jours de ciel gris, on adore la chair tendre du filet de porc et le goût compoté des pruneaux, alors pourquoi se priver!!! Filet mignon de porc aux pruneaux: * 2 filets mignon de porc * 250gr de pruneaux...

Pour moi le choix s'est compliqué car même si je vis dans le Sud depuis 10 ans et que j'y suis très heureuse, je ne peux pas renier que je suis une tiote chti qui est né et à grandi dans le Nord pendant ses 22 première années.Tout le monde sait que ces...

Juste parce que les pommes font leur grand retour dans ma corbeille à fruits, juste un peu de réconfort !!! Il existe bien des versions de cette recette dans le Nord, ma maman utilise une pâte levée. Moi je voulais simplement faire une petite tarte en...