Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
16 novembre 2014 7 16 /11 /novembre /2014 12:34

Partager cet article

Published by bauduin laeticia - dans cookeoconnect
commenter cet article
16 novembre 2014 7 16 /11 /novembre /2014 12:28

Partager cet article

Published by bauduin laeticia - dans cookeoconnect
commenter cet article
16 novembre 2014 7 16 /11 /novembre /2014 12:22

Partager cet article

Published by bauduin laeticia - dans cookeoconnect
commenter cet article
16 novembre 2014 7 16 /11 /novembre /2014 11:52

Partager cet article

Published by bauduin laeticia
commenter cet article
15 novembre 2014 6 15 /11 /novembre /2014 05:44

Partager cet article

Published by bauduin laeticia - dans cookeoconnect
commenter cet article
13 novembre 2014 4 13 /11 /novembre /2014 12:06

Partager cet article

Published by bauduin laeticia
commenter cet article
13 novembre 2014 4 13 /11 /novembre /2014 12:03

C'est le moment de venir sur Soissons!!!

En effet comme chaque année la ville de Soissons et le site 750g, vous invitent pour la 7ème édition du salon du blog culinaire à une grande fête de la cuisine entourée des blogs  les plus tendances!!!

C'est le moment de venir sur Soissons!!!!

C'est le moment de rencontrer les chefs qui nous font rêver en vrai, ils ne seront plus derrière notre écran ou sur la première page de notre livre de recettes préféré...Ils seront à l'Abbaye de Soissons pendant tous le week-end.

Chef Damien et chef Christophe avec toute la superbe équipe qui les entoure, et bien sûr un parrain d'exception Philippe CONTICINI qui sera là dimanche de 14h à 16h rien que pour toi publique!!!

Il y a aussi un marché gourmand, des ateliers partenaires, des ateliers participatifs pour les grands et les petits.

Des démonstrations de cuisines animés par les blogueurs car c'est aussi le moment de partager et de découvrir les astuces et les talents chacun.

Je serai là samedi matin avec mon fils "FRANCHES" pour animer un atelier enfants sur le thème des "SABLES DE NOËL" et oui, c'est bientôt!!!

La salle des fêtes de l'hôtel de ville se transforme en un endroit féerique où l'on peut essayer et découvrir l'art délicat du Cake Design, les gâteaux de fêtes magnifiquement décorés qui impressionnent toujours dans les mariages, baptêmes, anniversaires...Vous serez tout sur la pâte à sucre et ses mystères.

Bref c'est le moment de venir sur Soissons, le programme est juste là!!!

C'est le moment de venir sur Soissons!!!!

Partager cet article

Published by pepitavignon - dans coup de coeur!!
commenter cet article
7 novembre 2014 5 07 /11 /novembre /2014 15:20

Partager cet article

Published by bauduin laeticia
commenter cet article
7 novembre 2014 5 07 /11 /novembre /2014 12:03

Avant de rejoindre mes copinautes blogueuses et blogueurs demain à Montmartre pour le festival d'Amoureusement soupe 4.

Recette de la soupe de courge au coco-curry, histoire de courges...

Voici un avant goût réconfortant avec une recette bien chaude qui mélange épices et douceur.

Recette de la soupe de courge au coco-curry, histoire de courges...

En effet pour mon travail, je me suis retrouvée avec une quantité de chair Astronomique en taillant 70kg de courge pour Halloween. Alors une fois les tiroirs du congel bien remplis, j'ai concocté deux délicieuses soupes et voici la première:

j'avoue qualité photo pas terrible!!!

j'avoue qualité photo pas terrible!!!

Soupe de courge au coco-curry:

* environ 300gr de courge coupée en dès

* 2 oignons émincés

* 1 brique de 20 cl de crème de noix de coco

* 1 càc de curry en poudre

* 1 cube de bouillon au choix ( pour moi c'était volaille!!)

* 1 noix de beurre

* du sel et du poivre.

* 2L d'eau

Dans une marmite, faire suer pendant 5mn la courge et les oignons.

Recouvrir avec l'eau et ajouter le cube de bouillon.

A la première ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 25mn environ.

Avant de stopper la cuisson, vérifier la cuisson de la courge et verser la crème de coco.

Laisser cuire encore 2mn avant de mixer à l'aide d'un robot.

Assaisonner en sel poivre et déguster bien chaude.

Recette de la soupe de courge au coco-curry, histoire de courges...

Mes hommes aiment quand j'ajoute à la soupe des graines de courges que j'ai conservé  et que j'ai fait grillé dans une poêle anti adhésive avec un peu de sel. Cela amène un côté crispy à la soupe.

Bon Appétit!!!

A votre tour!!!!

Partager cet article

26 octobre 2014 7 26 /10 /octobre /2014 09:24

Partager cet article

Published by bauduin laeticia
commenter cet article

Un Peu De Moi

  • : Le blog de onsenlechelesdoigts.over-blog.com
  • Le blog de onsenlechelesdoigts.over-blog.com
  • : Bienvenue sur mon blog à tous ceux qui ont envie de partager l'art de recevoir et de fêter la veille le lendemain. Pour tous les épicuriens, hédonistes et autres amoureux de la bonne chair!!!! j'espère que vous trouverez mes astuces et mes recettes amusantes et que vous prendrez plaisir à les réaliser. n'hésitez surtout pas à me laisser vos réactions ou vos suggestions pour que tout le monde en profite!!! allez maintenant tous à table!!! Pepitavignon.
  • Contact

coup de coeur

750_grammes_logo_interview-120.jpg

Recherche

Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai">

 

Coup de coeur

logo 750 coeur1

bonial – promos et catalogues – moins de co2

Dernières Brèves...

  • Petite promenade en été avec cette idée rapide...
    Petite promenade en été avec cette idée rapide pour l'apéro!!!... http://t.co/fTvTu9bz7q bauduin laeticia (@pepitavignon) May 15, 2015 Petite promenade en été avec cette idée rapide pour l'apéro!!! http://www.onsenlechelesdoigts.com/2015/05/salade-ex...
  • Salade expresse tomates, mozzarella, olives et basilic pour l'apèro!!
    Un apéritif surprise entre copains ou voisins, çà nous arrive souvent et j'adore çà!!! C'est le moment idéal pour laisser parler sa créativité à travers des recettes simples, rapides et tape à l’œil comme celle-ci!!! Classique, facile à faire tout est...
  • http://t.co/J0avGq6DtN http://t.co/mv3YSuQDXM
    http://t.co/J0avGq6DtN http://t.co/mv3YSuQDXM bauduin laeticia (@pepitavignon) May 01, 2015 Aller! Encore une petite recette traditionnelle à préparer d'avance!!! Langue de boeuf sauce piquante: * 1 langue de boeuf d'environ 1.5 kg * 4 carottes * 2 poireaux...
  • voilà une bonne idée de loisir avec les...
    voilà une bonne idée de loisir avec les enfants...... http://t.co/Hmr9od1x9q bauduin laeticia (@pepitavignon) April 30, 2015
  • Recette du carrot cake "le gâteau à la carotte".
    c'est les vacances de printemps, mais il ne fait pas beau!!! Alors le remède miracle à toute morosité dans ma maison, c'est la pâtisserie! Et pour occuper et satisfaire le plus grand nombre, il faut un peu de travail de préparation ( épluchage des légumes...
Amoureusement
Soupe

">

AMOUREUSEMENT SOUPE