On s'en lèche les doigts...

En promenade sur la blogosphère je suis tombée sur un article sympa qui parlait de devenir testeur de chocolat pour une grande marque . Je me suis donc inscrite et à ma grande joie, je fus sélectionnée!!! Quelques jours après, à mon retour de vacances...

Aller! Encore une petite recette traditionnelle à préparer d'avance!!! Langue de boeuf sauce piquante: * 1 langue de boeuf d'environ 1.5 kg * 4 carottes * 2 poireaux * 1 branche de céleri * 1 gros panais * 2 oignon piqués de clou de girofle * du gros...

Pour vous réchauffer un peu voici une recette en provenance de l'Avesnois dans le Nord de la France, ma région de naissance. C'est un petit coucou en passant, aux fermes en pierres grises, aux bocages et aux vergers!!! Et oui, la Normandie n'est pas la...

Voilà sans modestie aucune, la recette de mon gâteau aux pommes...Elle se trouve sur un coin déchiré de je ne sais plus quelle magasine féminin emporté honteusement il y a quelques années déjà dans la salle d'attente d'un médecin. Ce papier jaunie survie...

Après des vacances bien reposantes en famille, je suis de nouveau parmi vous avec pleins d'idées gourmandes... J'en ai profité pour passer par la Belgique et ramener pleins de victuailles intéressantes!!! En attendant de vous afficher mes prochains exploits...

Voilà mes vacances arrivent...et pendant cette jolie période ou je vais profiter de l'atmosphère reposante et joyeuse de la verdure et retrouver la gastronomie du nord de la France....je vais vous abandonner! Au plaisir de vous retrouver très vite et...

comme un dernier clin d'oeil à l'été qui s'en va, j'ai voulu créer un dessert qui sent bon le soleil... Cupcake pêche Melba: Pour 16 gâteaux -200 gr de farine - 1/2 càc de sel - 1 càc de bicarbonate de soude - 200 gr de sucre - 200 gr de beurre mou -...

Nicole du blog "Nicole passion" a eu la générosité de créer la plus grande guirlande de coeur de la blogosphère et pour l'aider dans son défi, je lui envoie une photos de mes aiguillettes de canard aux abricot mis en scène pour l'occasion!! * A bient...

Il n'est ni fondant, ni moëlleux... Il est un peu crémeux, un peu onctueux... Fort en chocolat, il est simplement...divin!! Divin gâteau au chocolat: * 200gr de chocolat Valrhona 61% *200 gr de beurre * 4 oeufs * 150 gr de sucre * 2 càs de farine * une...

Petit coucou à mon enfance ou plutôt aux dimanches après midi en famille à ramasser des sceaux entiers de mûres dans les pâtures de l'Avesnois. Le temps des confitures, des bottes en caoutchouc, et des premiers feux de cheminée... Biscuit roulé aux Mûres:...