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39 articles avec cuisine du nord

Recette du Navarin d'Agneau

Publié le par pepitavignon

Recette du Navarin d'Agneau

J'aime tellement le printemps, le renouveau, ce moment où les étales des marchés reprennent un peu de couleur et de fraîcheur. IL est un plat que je ne fais qu'une fois l'an mais qui met à l'honneur le début de la saison, c'est le Navarin d'agneau! Alors...

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Ma recette du Pesto à l'Ail des ours

Publié le par pepitavignon

Ma recette du Pesto à l'Ail des ours

Il est là, il est arrivé l'ail des ours, celui qui annonce que les recettes printanières vont commencer!!! Je vous livre là ma version intuitive du pesto car à vrai dire j'ai mis ce qu'il y avait dans mon placard et j'ai mixé. Si vous voulez de vraies...

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Recettes de Muffins Spéculoos et Café

Publié le par pepitavignon

Recettes de Muffins Spéculoos et Café

Encore une recette au spéculoos, nous sommes frontaliers avec la Belgique et pour nous ce petit biscuit est un basique à la maison. Alors j'ai créé ce muffin construit comme un petit café servi au restaurant...mon travail me manques un peu je crois !!! muffins...

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Recette de Cailles rôties au pain d'épices

Publié le par pepitavignon

Recette de Cailles rôties au pain d'épices

Cailles rôti au pain d'épices J+1 Voilà, Noël s'en ai allé... j'espère que vous avez profitez de votre famille et que la douceur de ce moment n'a pas été trop rapide. Les Recettes de calendrier de l'avent gourmand continu jusqu'à nouvel an pour vous donner...

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Recette du Civet de Marcassin

Publié le par pepitavignon

Recette du Civet de Marcassin

Civet de marcassin J-17 des Recettes du calendrier de l'avent gourmand 2020, les cocottes, celles qui nous réconfortent qu'on met au milieu de la grande tablée pour partager ou dans des mini versions trop mignonnes qui en jettent sur une assiette pour...

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Recette de Pâté en Croûte à la Pistache

Publié le par pepitavignon

Recette de Pâté en Croûte à la Pistache

Des fois il y a des défis que l'on se fait et qu'on attend toujours le moment pour se lancer, croyant l'objectif inatteignable!!! Pour moi il y en a deux, la brioche et le pâté en croute. La première semble facile pour beaucoup mais moi je manque tous...

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