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72 articles avec plats principal

Sandwich méditerranéen

Publié le par pepitavignon

Sandwich méditerranéen

Depuis que mon mari fait les 3 *8h en usine, j'essaye de lui mettre l'été et le soleil dans sa gamelle. Je m'amuse donc a fabriquer des recettes aux saveurs goûteuses et je m'amuse comme une folle, que je suis d'ailleurs!!!! sandwich méditerranéen Sandwich...

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Spécial Ramadan: Samosas aux légumes saveurs indiennes

Publié le par pepitavignon

Spécial Ramadan: Samosas aux légumes saveurs indiennes

Pour soutenir mes copines pendant le jeun du ramadan, j'ai préparé pour elles ces délicieux samosas, elles se sont régalées!!! J'ai voulu amener un peu de saveurs de l'Inde dans ces petits chaussons pour les faire voyager aux pays des délices. Samosas...

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cheesecake de saumon fumé pour culinoversion

Publié le par pepitavignon

cheesecake de saumon fumé pour culinoversion

Enfin pour terminer le mois voici ma participation à culinoversion, ce mois ci le thème était sur les cheesecake sucré ou salé, alors un peu de folie pour cette recette idéale pour les fêtes!!! Mais quelle plaisir de voir les yeux de mes hommes s'illuminer...

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Poivrons trop méchants farcis pour Halloween

Publié le par pepitavignon

Poivrons trop méchants farcis pour Halloween

Mes enfants sont très manuels et quand je suis en panne d'idées je me rends bien souvent sur le site de caboucadin; on y trouve pleins d'astuces et de conseils. L'automne derniers j'ai découvert cette manière monstrueuse de préparer les poivrons farcis...

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Mon hachis parmentier

Publié le par pepitavignon

Mon hachis parmentier

Mon hachis parmentier est classique, simple pas cher mais tellement bon!!!! J'aime bien le présenter en part individuelle avec sa petite salade, je le réalise aussi avec des restes de pot au feu ou de bourguignon... Hachis parmentier * 2 oignons * 1 échalotte...

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Lasagnes aux légumes de printemps

Publié le par pepitavignon

Lasagnes aux légumes de printemps

Avec le thème culinoversion de ce mois ci et la météo qu'il y a dehors, il a fallu du courage pour ce mettre à l'ouvrage car le printemps: il ne s'est pas encore bien présenté à ma fenêtre!!!! Mais cependant, il était bien là sur l'étale du marché et...

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Moules au curry

Publié le par pepitavignon

Moules au curry

Chérie qu'est ce qu'on mange? Des moules/frites... Oui mais seulement si c'est avec ta crème au curry!!!! Moules au curry: * 4 litres de Moules fraîches ( bouchot) * 1 càs de beurre * 1échalotes * 1 oignons * 1 branche de céleri * 250 ml de vin blanc...

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Tartare de boeuf et la recette de ma sauce cocktail

Publié le par pepitavignon

Tartare de boeuf et la recette de ma sauce cocktail

Beaucoup le découpe au couteau est c'est bien sure meilleur mais généralement, à la maison, c'est souvent une envie soudaine, sur le chemin retour du marché ou un soir après le travail. Dans c'est cas là je préfère la solution de prendre mon boeuf directement...

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Recette de Boeuf à la mode...de ma grand-mère

Publié le par pepitavignon

Recette de Boeuf à la mode...de ma grand-mère

Un petit retour aux valeurs sûres avec cette recette familiale classique que je fais très souvent . Boeuf à la mode: * 1.5 kg de boeuf à braiser * 1 kg de carottes * 6 grosses pommes de terre * 2 gros oignons * 1 gousse d'ail * 1 bouquet garni * 1 verre...

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Chili con carne à ma façon

Publié le par pepitavignon

Chili con carne à ma façon

Un plat très apprécié par mes hommes pour son côté épicé, pas trop gras et facile à réalisé: c'est le chili bien sur!!! Chili con carne: * 2 càs d'huile d'olive * 1 gros oignon haché * 1 gousse d'ail hachée * 1 càc de paprika * 1 càc de poivre noir *...

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