17 articles avec recettes de montagne

"Au bal masqué pour Mardi Gras", c'est le nouveau concours que nous propose Recettes de Cuisine dont j'ai la chance d'être jury une fois encore. Le mardi 21 février 2023 c'est Mardi Gras ! Le jury du défi cuisine de mars vus propose donc ce thème. Vous...

fromage frais ail des ours Au début du mois, j'ai eu la chance de partager ma passion pour la cuisine avec le métier de mon mari, Permamax ( coach en permaculture). Nous avons organisé un atelier sauvage, cueillette et atelier culinaire. Accompagné par...

Depuis quelques années je suis attirée par l'utilisation des chatons de noisetier, voilà c'est chose faite et j'en suis très contente. Mon mari a récolter une belle passette de chatons sur nos noisetier, je les ai fait sécher au four à 70°C pendant environ...

Gelée Verveine Mélisse Sirop, tisanes, macérât huileux, infusions d'herbes sèches, gelée, liqueurs...je me régale!!! Depuis que je suis de retour dans le nord de la France, mon jardin me permet de faire pousser des herbes médicinales et je retourne souvent...

Il est là, il est arrivé l'ail des ours, celui qui annonce que les recettes printanières vont commencer!!! Je vous livre là ma version intuitive du pesto car à vrai dire j'ai mis ce qu'il y avait dans mon placard et j'ai mixé. Si vous voulez de vraies...

Brie aux truffes C'est bientôt la fin de l'année et pour le réveillon je vous propose de twister votre plateau de fromages par un morceau de brie aux truffes, c'est festif, facile et chic!!! Cette recette est l'avant-dernière que je vous propose dans...

Rôti de Porc aux Morilles J-21 un noël à petit budget, c'est le défi du jour dans les recettes de calendrier de l'Avent Gourmand. Défi relevé aussi par: Liliane : http://lacuisinedelilly.canalblog.com/ lic_ http://lesgateauxdelic.canalblog.com (Grinch...

Civet de marcassin J-17 des Recettes du calendrier de l'avent gourmand 2020, les cocottes, celles qui nous réconfortent qu'on met au milieu de la grande tablée pour partager ou dans des mini versions trop mignonnes qui en jettent sur une assiette pour...

Comme beaucoup de personnes en cette période de Confinement, je fais des Apèro-live avec ma famille et mes amis. Et comme beaucoup de personnes j'évite de sortir au maximum. Il faut donc faire preuve de créativité pour faire de ces petites réunions un...

Et si je profitais du confinement pour faire plaisir aux garçons? Et si je regardais pour vider mon congélateur avant l'été? Et si je faisais une tarte avec les fruits du congélo? Et si je me lançais dans une pâte brisée? Et si avec le confinement je...