Top articles

  • Cupcakes à la mûre trop rigolos

    16 septembre 2011 ( #goûter )

    Encore une gourmandise réalisé pour l'anniversaire de Loann avec l'aide de mon partenaire Lutti. Comme c'est un goûter pour des garçons de 6 à 10 ans je voulais des gâteaux rigolos, colorés et appétissant. Dans la gamme des bonbons Lutti des friandises...

  • La Flamiche au Maroilles et La tarte au Maroilles

    22 septembre 2011 ( #tartes salées )

    Voilà l'automne est là!!! Avec sa venue toute la nostalgie de mes jeunes années refait surface; l'odeur de la pluie sur l'herbe me rappelle les pâtures de l'Avesnois, les premières feuilles qui tombes et c'est la forêt de Liessie qui apparaît et c'est...

  • Pâtes aux 2 saumons à ma façon.

    25 septembre 2011 ( #plats principal )

    Les pâtes à la maison, c'est au minimum deux fois par semaine: de "une" parce qu'on adore çà chez nous et de "deux" parce que c'est rapide,économique et que ça remplit plutôt bien l'estomac... et puis c'est un peu festif aussi!! Avec toutes ces centaines...

  • Boîte collector 3 Brasseurs

    29 septembre 2011 ( #concours )

    Les restaurants 3 Brasseurs fêtent leurs 25 Ans!!!! A cette occasion ils vous proposent une bière spécialement conçu pour l'événement, refermentée en bouteille et aromatisée au Picon: La Marcel!!!! Ces bouteilles en éditions limitées et numérotées sont...

  • Tarte au citron meringuée

    07 octobre 2011 ( #tartes sucrées )

    Lundi c'était l'anniversaire de mon chéri !!! Mon homme a plusieurs desserts préférés mais je crois que le n°1 pour lui c'est la tarte au citron dans tous ces états, meringuée ou non, à la crème ou pas.....alors pour mon loulous j'ai créer une version...

  • Un grand MERCI!!!!

    10 octobre 2011 ( #coup de coeur!! )

    Tout d'abord un grand MERCI!!!! Merci pour tous vos message d'affection, mon travail fait que je n'ai pas le temps d'y répondre avec toute l'attention qu'il mérite et je suis sincèrement désolé. Mais sachez que quand je rentre après une journée dificile...

  • Poire pochée au Montbazillac et aux épices, sauce chocolat.

    10 octobre 2011 ( #desserts )

    Un dessert tout doux pour conjurer le mistral qui souffle fort depuis trois jours. Poire pochée au Montbazillac et aux épices: * 4 belles poires * 1 bt de 75 cl de Montbazillac ( ou un autre vin moelleux ou liquoreux) * 100 gr de sucre * 2 càs de miel...

  • Charlotte aux fruits des bois

    20 octobre 2011 ( #desserts )

    Culino version nous propose ce mois ci de travailler sur le thème de la charlotte et je trouve cela "GENIAL". Pour ce faire j'ai décidé de créer une recette à base de fromage blanc car cela faisait longtemps que j'avais envie d'essayer. Ma foi pour une...

  • Cadeaux de naissance: le gâteau de couches filles

    18 octobre 2011 ( #cadeau gourmand )

    Félicitation à Najat et Calogéro pour la naissance de leur petite Naila!!!! Je voulais quelque chose de particulier et personnel pour le deuxième enfants de mes amis. Bien souvent à la naissance du second on a déjà le trousseau de naissance du premier...

  • Tarte Bourdaloue à la pâte à tartiner ( Nutella).

    24 octobre 2011 ( #tartes sucrées )

    Pour bien commencer les vacances, voilà une recette que mes enfants adorent et qui va très vite à réaliser. J'ai utilisé du Nutella car comme beaucoup il y en a toujours dans mais placard mais ça fonctionne avec toutes les pâtes à tartiner, la dernière...

  • Flan au Potiron de sucré-sablé: ma popotte dans votre cuisine

    29 octobre 2011 ( #desserts )

    Les vacances de la Toussaint sont toujours un moment d'amusement avec mes enfants: balade en forêt, dessins, dâguisement, vielle vidéos qui font peur et pâtisseries bien sûre.... voilà avec quelques heures de retard je vous publie cette recette du blog...

  • Mon panier d'automne: carottes glaçées au jus

    03 novembre 2011 ( #légumes cuisinés )

    L'automne est loin d'être triste avec toutes ces couleurs chatoyantes!! Quand je regarde mon panier en revenant du marché cette semaine, je me suis dit qu'il n'était peut être pas très garni ( faute de temps) mais qu'il était agréable à regarder et qu'il...

  • Cocotte de chou vert à l'orange

    06 novembre 2011 ( #légumes cuisinés )

    Comme vous l'avez sûrement vu la pluie s'abat en trombe sur le sud de la France bien que Sorgues soit un peu en sursis pour le moment . Mais comme vous le savez également je suis chti et la pluie ne me fait pas peur, c'est Dimanche, je ne travaille pas,...

  • Moelleux Menthise et pépite de chocolat pour mon partenaire Lutti

    09 novembre 2011 ( #goûter )

    Dans le cadre de mon partenariat avec la maison L utti , il m'était demandé de réaliser une recette à base de différente friandises. Mon choix s'est arrêté sur les Menthise c'est délicieux fondants aux 2 menthes qui vous apportent beaucoup de fraîcheur...

  • Feuilleté franc-comtois/ tutto sauce Béchamel/sauce Mornay.

    25 novembre 2011 ( #tartes salées )

    Encore une recette traditionnelle mais les enfants sont gourmands de ces petits plats réconfortants et faciles à faire . Ce qu'ils aiment surtout c'est quand il y a du " rab" car la croissance leur donne un sacré coup de fourchette ces derniers temps....

  • Crème d'endives au chorizo pour recettes de défi - soupes de recette de cuisine.

    27 novembre 2011 ( #soupes - potages )

    Voici une recette simple et rapide avec un peu de douceur et beaucoup de caractère pour les recettes de défi - soupes du mois de novembre. Je profite ègalement de cette délicieuse recette pour participer au concours d'Anna et Olivia, " par ici la bonne...

  • Roulés feuilletés aux carottes et graines de cumin pour un tour en cuisine n°29

    04 décembre 2011 ( #apéritifs )

    Pour mon premier tour en cuisine j'ai eu le plaisir et la chance d'aller piocher chez petitbohnium et j'ai craqué sur ces roulés feuilletés apéritifs car sur ce blog vous en trouverez plusieurs recettes tous aussi originale d'appétissants, en sucré comme...

  • Mon pain d'épices maison pour recette de défi-cadeaux gourmands

    15 décembre 2011 ( #cadeau gourmand )

    C'est l'anniversaire de Laetitia!!!! Comme elle adore le MIEL, j'ai décidé de lui offrir cette année encore un cadeau gourmand autour du divin nectar. L'année passée je lui est confectionné des bâtons au miel ( bredele) mais cette fois ci je me suis dit...

  • Epiphanie:Galette des rois pommes/caramel.

    06 janvier 2013 ( #desserts de fêtes )

    Avec mes petits hommes hier soir nous avons réalisé une succulente galette pour l'épiphanie, il restait quelques pommes et un peu de caramel alors ....en avant!!!! Galette des rois pommes/caramel: * 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à étalée * 1 oeuf...

  • Tutoriel: Découpe de l'Ananas

    10 janvier 2012 ( #tutoriel )

    Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais en hiver, j'achète de l'ananas très souvent!!! Il sent bon, il est pas cher, il est savoureux et vitaminé et il a se pouvoir magique de me faire voyager dans plusieurs continents à travers des recettes aussi...

  • Gâteau renversé à l'Ananas

    15 décembre 2012 ( #desserts )

    Maintenant que tout le monde sait comment découper un ananas, il ne reste plus qu'à réaliser cette recette simplissime... Gâteau renversé à l'ananas: * 4 oeufs * 150 gr de sucre * 1 pot de yaourt * 1 pot d'huile * 2 pots et demie de farine * 1 paquet...

  • Brioche au lait concentré à la MAP

    18 janvier 2012 ( #boulangerie )

    J'adore ma machine à pain, c'est super pratique et facile d'utilisation. Seulement voilà, je ne l'utilise que pour faire du pain et des confitures, alors quelle peut offrir tellement d'autres possibilités. J'ai décidé de lui faire honneur en cherchant...

  • Tutoriel: gâteau guitare électrique

    20 janvier 2012 ( #desserts de fêtes )

    On les aimes nos enfants, on est toujours là à relever des défis toujours plus grands pour faire plaisir à nos têtes blondes( les miens sont bruns!!!). Celui-ci était de taille car mon fils aîné à célébré son anniversaire sur le thème du rock'n roll,...

  • Pâte à tartiner aux Spéculoos maison.

    27 janvier 2012 ( #goûter )

    Comme bien du monde je me suis procuré les tout-petits livres des éditions MARABOUT sur les recettes cultes de nos produits préférés: le Nutella, le lait concentré, les fraises Tagada, les petits ourson ect.....et les Spéculoos!!! La chandeleur arrivant...

  • La Chandeleur: recette de crêpes sucrées.

    29 janvier 2012 ( #goûter )

    En France, la chandeleur, c'est le jour des crêpes!!!! Ce qui signifie "chandelle"!! Ce jour spécial se fête le 2 Février soit quarante jours après Noël. On célèbre la fin de l'hiver( qui commence seulement chez nous dans le sud!!) avec le début de la...

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