Top articles
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Charlotte royale fraise/basilic pour la fête des mamans.
Cette année pour la fête des mères, je voulais réaliser un gâteau avec mes enfants. Que les mamans et enfants se retrouvent en cuisine pour partager amour et gourmandise autour de la cuisine. Vous me direz si c'est réussi!!! charlotte royale aux fraises Gâteau...
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Recette du Chapon farci pour la grande tablée de Noël.
Pour Moi le repas de Noël est fait de plein d'instants magiques et il en est un que j'aime beaucoup: quand tous les convives sont à table et que vous apparaissez fièrement avec votre gros chapon ruisselant de gourmandise. Les enfants font Ooh! il est...
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Recette de ma confiture de Noël
Rien n'est plus agréable que de faire plaisir à son entourage et avec cette recette de confiture de Noël vous êtes sure de réussir vos paniers gourmands. Cette recette est terrible quand vous goûtez ça, c'est comme si vous croquiez dans du pain d'épices...
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Recette du Merveilleux au praliné pour la fête des Mères
Il y a toujours des conseils ou astuces que l'on se confie d'une génération sur l'autre. Quand j'étais toute jeune fille et que nous étions en vadrouille sur Lille, il était impossible pour ma mère de repartir sans être passée Rue de la Monnaie prendre...
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Recette du cocktail Lillet Litchi pour dire adieu à 2020
Lillet Litchi Il me reste en souvenirs de 2020, un moment privilégié avec mes garçons, au temps où les restaurants étaient ouverts...un repas chez Mama Shelter de Lille, avec un cocktail du nom de "Mamma Love You". Alors pour terminer cette année, je...
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Publié depuis Overblog
A la maison on adore la choucroute de la mer et bien que ce plat d'exception en restaurant est fait avec minutie et patience; je vous livre ici ma version ménagère qui peut s'adapter avec tous les poissons et les crustacés qui passent en frais ou surgelés....
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Sandwich méditerranéen
Depuis que mon mari fait les 3 *8h en usine, j'essaye de lui mettre l'été et le soleil dans sa gamelle. Je m'amuse donc a fabriquer des recettes aux saveurs goûteuses et je m'amuse comme une folle, que je suis d'ailleurs!!!! sandwich méditerranéen Sandwich...
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Recette de Pâté en Croûte à la Pistache
Des fois il y a des défis que l'on se fait et qu'on attend toujours le moment pour se lancer, croyant l'objectif inatteignable!!! Pour moi il y en a deux, la brioche et le pâté en croute. La première semble facile pour beaucoup mais moi je manque tous...
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Petites brioches au foie gras au poivre noir Lartigue & Fils
C'est la fête des pères, et rien de tel pour faire plaisir à mon homme que de lui réaliser un super apéritif. J'ai reçu de la maison Lartigue & Fils un savoureux foie gras artisanal au poivre noir qui s'est transformer en délicieuses brioches fourées....
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Sauce Salsa Verde Mexicaine, idée de cadeaux gourmands pour Recette de Calendrier Gourmand 2022
Salsa Verde Mexicaine Cette année dans ma liste de cadeaux de Noël, j'ai plusieurs étudiants et j'aime bien faire des Kit repas prêts à manger ou presque. Cette fois-ci pour ma recette de cadeaux à offrir du Calendrier de l'Avent Gourmand que je partage...
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Recette de Cailles rôties au pain d'épices
Cailles rôti au pain d'épices J+1 Voilà, Noël s'en ai allé... j'espère que vous avez profitez de votre famille et que la douceur de ce moment n'a pas été trop rapide. Les Recettes de calendrier de l'avent gourmand continu jusqu'à nouvel an pour vous donner...
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Recette de l'Anisette pour la fête des papas, idée de cadeaux gourmands.
Ce sera pour la fête des papas 2022 car je m'y suis mise tard à vous transmettre la recette. Sachez-le ce n'est pas la recette du Pastis que vous allez trouver ci-dessous mais bien une recette d'Anisette qui me vient de ma grand-mère Aubagnaise, une boisson...
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Recette de la gelée de fleurs de Capucine
Gelée de fleurs de Capucine Dans notre potager nous n'utilisons pas d'insecticides chimiques mais à la place nous essayons de passer par des solutions naturelles comme planter partout de la capucine. C'est une fleur magnifique, odorante et tricolore....
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Endives au gratin, trucs et astuces de l'endives.
Chez nous on l'appelle le chicon, elle fait partie de notre culture. Personnellement j'aime assez son amertume franche et l'idée qu'on puisse l’accommoder de plein de manières différentes. L'endive est merveilleuse, elle se cuisine braisée, en soupe,...
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Ravioles Noix de Saint-Jacques et homard pour recettes du Calendrier de l'Avent Gourmand 2021
Cette année encore j'ai la joie de participer aux recettes de calendrier de l'avent gourmand et c'est avec cette recette très festive que je commence les réjouissances. retrouver également la recette très gourmande de Michelle: Ravi ole géante au saumon...
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Toffeecomb Chocolat et Noix, idée de cadeaux gourmands pour Noël
C'est une recette addictive: ça colle aux dents, c'est très sucré, il y a du chocolat et des noix, tout pour prendre du poids!!! Mais pourtant qu'est-ce qu'on en redemande, c'est bon pour le moral, c'est à partager et c'est rigolo à préparer avec les...
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Recette des Queniolles de la Saint-Nicolas pour le Calendrier de l'Avant Gourmand 2017
OHOHOH!! Vive Saint-Nicolas!!! Encore un beau Noël gourmand qui s'annonce grâce à Stéphane, Carine et l' original, tant attendu, Calendrier de l'Avent Gourmand 2017. Le principe est simple chaque journée jusqu'au réveillon du 24 décembre, 3 passionnés...
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Recette de Brie aux Truffes
Brie aux truffes C'est bientôt la fin de l'année et pour le réveillon je vous propose de twister votre plateau de fromages par un morceau de brie aux truffes, c'est festif, facile et chic!!! Cette recette est l'avant-dernière que je vous propose dans...
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Recette du carrot cake "le gâteau à la carotte".
c'est les vacances de printemps, mais il ne fait pas beau!!! Alors le remède miracle à toute morosité dans ma maison, c'est la pâtisserie! Et pour occuper et satisfaire le plus grand nombre, il faut un peu de travail de préparation ( épluchage des légumes...
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Recette de la salade de pommes de terre aux deux betteraves pour les blogueuses en faveur de la lutte contre le cancer du sein.
En ce mois d'octobre rose, doux et ensoleillé, je me suis promenée dans mon beau jardin. J'ai regardé mes jolies fleurs de cosmos, roses, fushia , elles m'ont soufflé à l'oreille cette recette. Au passage j'ai mis dans mon panier l'unique betterave chiogga,...
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Ma recette du Pesto à l'Ail des ours
Il est là, il est arrivé l'ail des ours, celui qui annonce que les recettes printanières vont commencer!!! Je vous livre là ma version intuitive du pesto car à vrai dire j'ai mis ce qu'il y avait dans mon placard et j'ai mixé. Si vous voulez de vraies...
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Recette de fromage frais à l'ail des ours, premier atelier sauvage.
fromage frais ail des ours Au début du mois, j'ai eu la chance de partager ma passion pour la cuisine avec le métier de mon mari, Permamax ( coach en permaculture). Nous avons organisé un atelier sauvage, cueillette et atelier culinaire. Accompagné par...
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Recette du couscous familiale aux poulet, mouton, kefta et merguez
Quel bonheur d'avoir un potager, cette année nous avons la chance de remplir nos cagettes avec courgettes, navets et carottes en autres... Alors je vous livre la recette du couscous comme me l'ont apprise les femmes de ma famille. couscous familiale Recette...
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Recette de la bière chaude de Noël pour le Calendrier de l'Avent Gourmand 2017
De nouveau présente dans le Calendrier de l'Avent Gourmand grâce à Stéphane et Carine. Le principe est simple chaque journée jusqu'au réveillon du 24 décembre, 3 passionnés de cuisine partageront avec nous leur plus belle recette sur un thème de Noël...
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Recette de Gâteau de Noël ( ou de l'Avent) aux Pruneaux et aux Noix
Encore une recette traditionnelle, c'est incroyable ce qu'on peut retrouver quand on plonge dans ses souvenirs d'enfance et surtout dans les recettes de ma grand-mère. Une lumière d'automne dans le jardin, une odeur de pluie et on se jette sur le téléphone...