On s'en lèche les doigts...

Je vous l'avez promise la voilà: ma recette de Nems. J'ai tarder un peu car quand on a appris à faire une recette de manière visuelle sans fiche technique ou recette pour vous servir d'aide mémoire, c'est un peu difficile à retranscrire de manière compréhensible....

A la demande des enfants ou peut être pou être tendance et surfer sur la vague, nous avons célébrer hier soir le nouvel an chinois. En réalité dans ma maison tout est prétexte à faire la fête et se retrouver en famille. Nous avons donc passé l'après midi...

Encore une super recette familiale qui se réalise en 2 étapes: d'abord des gaufres croustillantes et légères et ensuite des gaufres fourrées au bon fromage du Nord pour les soirées d'hiver. Recette des Gaufres: * 1 verre de lait * 1 verre d'eau * 1 sucre...

La soubressade est un saucisson à base de morceaux de porc hachés, cuisiné aux piment et séché qui vient des îles Baléares. J'aime beaucoup sont goût épicé et sa facilité de préparation. Cette recette est un vrai régal!!! Pâtes à la soubressade: * 300...

C'est un grand classique qui vient de tomber dans ma période chocolatée, si fondante, si moelleuse, si délicieuse...on ne peut pas y résister!!! Dessert d'enfance fait de peu de chose, petit rien qui fait la différence!!! Brioche façon pain perdu tout...

Ce n'est pas un secret, je suis une chocolique!!!! une chocolat addict!!!! une accro au cacao, une femme tout chocolat, une dépendante de la tablette...j'adooo...re le choc du chocolat!!! c'est pourquoi hier en rentrant du travail, de manière automatique...

Aujourd'hui leçon de vie de maman à ses petits!! Mes petits chef ayant décidé d'aider leur mère dans le montage des "croque monsieur", j'en profite pour détourner cet instant privilégié en petit cours ludique pour préparer leur future vie d'étudiant ...(...

Je vous souhaites une année remplie de gourmandises et d'aventure culinaire!!!! Laeticia

Avec cette vague d'air froid ,j'avais envie de cuisiner un peu plus " caliente" pour mon amoureux et c'est tout naturellement que cette recette m'est apparue!!! Risotto Andalous: * 1 litre de bouillon * 300gr de petits pois * 100gr de fèves pelées * 100...

Et si on se réchauffait un peu? Une petite recette au coco/curry pour partir dans les îles le temps d'un repas et oublier le mauvais temps!!! Filets mignon de porc coco-curry: * 2 filets mignon de porc env 800gr * 200gr de semoule de blé dur * 5 cl d'huile...