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• Recette de Calendrier l'Avent Gourmand 2020: Curry de Légumes d'Hiver

  01 décembre 2020 ( #Noël, #cookeoconnect, #cuisine du Nord, #cuisine du monde, #légumes cuisinés, #plats principal, #vegetarien, #Équilibre )

  Curry de légumes d'hiver Jour-1: c'est le premier jour du Calendrier de l'Avent Gourmand 2020 et cette année promet d'être vraiment gourmande!!! Pour démarrer ce mois de décembre festif je vous propose de commencer par une recette réconfort avec un Curry...

• Recette de Toast aux Crevettes

  19 décembre 2020 ( #CuisineCompanion, #Noël, #Plateau du dimanche soir, #Sandwichs, #apéritifs, #cuisine du monde, #gâteaux, #poissons, #pâques, #saint valentin, #vegetarien )

  Toast aux crevettes J-19 les fêtes sont aussi l'occasion de tester de nouvelles recettes glanées ici et là. Je profite des recettes de calendrier de l'avent gourmand 2020 pour essayer un mélange un peu plus oriental et un peu plus chic. On peut les préparer...

• Recette de la ratatouille.

  12 août 2017 ( #Équilibre, #plats principal, #légumes cuisinés, #entrées, #été, #vegetarien, #CuisineCompanion )

  la ratatouille L'avantage de posséder un beau potager c'est que le mois d'août voit venir la récompense du fruit de nos efforts. À nous enfin les beaux légumes gorges de soleil! Mais pour conserver tous l'arôme et la jeunesse de ces belles tomates, aubergines...

• Recette de lasagnes à la bolognaise comme je l'ai apprise!!!

  17 octobre 2014 ( #Équilibre, #plats principal, #viandes, #italien, #plat gratiné )

  Je dois connaître 15 façons différentes de faire des lasagnes et au moins 4 recettes si pas plus à la bolognaise. Voilà pourquoi j'ai mis tant de temps à vous publier ce grand classique de ma cuisine. C'est donc avec beaucoup d'émotion que je partage...

• Recette de Pain Apéro à l'Ail des ours

  25 avril 2020 ( #Plateau du dimanche soir, #Sandwichs, #apéritifs, #boulangerie, #cadeau gourmand, #cake salé, #cuisine du Nord, #entrées, #fêtes, #fêtes des mères, #recettes de montagne, #vegetarien, #Équilibre, #été )

  Comme beaucoup de personnes en cette période de Confinement, je fais des Apèro-live avec ma famille et mes amis. Et comme beaucoup de personnes j'évite de sortir au maximum. Il faut donc faire preuve de créativité pour faire de ces petites réunions un...

• Recette du Navarin d'Agneau

  01 avril 2021 ( #CuisineCompanion, #cookeoconnect, #cuisine du Nord, #légumes cuisinés, #plats principal, #pâques, #viandes, #Équilibre, #été )

  J'aime tellement le printemps, le renouveau, ce moment où les étales des marchés reprennent un peu de couleur et de fraîcheur. IL est un plat que je ne fais qu'une fois l'an mais qui met à l'honneur le début de la saison, c'est le Navarin d'agneau! Alors...

• Charlotte royale fraise/basilic pour la fête des mamans.

  24 mai 2016 ( #desserts, #desserts de fêtes, #Équilibre, #enfants, #fêtes, #fêtes des mères, #goûter, #pâques, #vegetarien )

  Cette année pour la fête des mères, je voulais réaliser un gâteau avec mes enfants. Que les mamans et enfants se retrouvent en cuisine pour partager amour et gourmandise autour de la cuisine. Vous me direz si c'est réussi!!! charlotte royale aux fraises Gâteau...

• Recette du cocktail Lillet Litchi pour dire adieu à 2020

  31 décembre 2020 ( #Noël, #apéritifs, #saint valentin, #été )

  Lillet Litchi Il me reste en souvenirs de 2020, un moment privilégié avec mes garçons, au temps où les restaurants étaient ouverts...un repas chez Mama Shelter de Lille, avec un cocktail du nom de "Mamma Love You". Alors pour terminer cette année, je...

• Recette de ma confiture de Noël

  11 décembre 2016 ( #goûter, #desserts, #fêtes, #légumes cuisinés, #Noël, #apéritifs, #desserts de fêtes, #cadeau gourmand, #fruits, #confitures )

  Rien n'est plus agréable que de faire plaisir à son entourage et avec cette recette de confiture de Noël vous êtes sure de réussir vos paniers gourmands. Cette recette est terrible quand vous goûtez ça, c'est comme si vous croquiez dans du pain d'épices...

• Recette du Chapon farci pour la grande tablée de Noël.

  07 décembre 2016 ( #Équilibre, #plats principal, #fêtes, #Noël, #viandes, #tutoriel, #menu, #volailles )

  Pour Moi le repas de Noël est fait de plein d'instants magiques et il en est un que j'aime beaucoup: quand tous les convives sont à table et que vous apparaissez fièrement avec votre gros chapon ruisselant de gourmandise. Les enfants font Ooh! il est...

• Recette du Merveilleux au praliné pour la fête des Mères

  25 mai 2019 ( #cuisine du Nord, #desserts, #desserts de fêtes, #fêtes, #fêtes des mères, #goûter, #gâteaux, #saint valentin )

  Il y a toujours des conseils ou astuces que l'on se confie d'une génération sur l'autre. Quand j'étais toute jeune fille et que nous étions en vadrouille sur Lille, il était impossible pour ma mère de repartir sans être passée Rue de la Monnaie prendre...

• Publié depuis Overblog

  26 octobre 2021 ( #CuisineCompanion, #Noël, #cuisine du Nord, #fêtes des mères, #plats principal, #poissons, #saint valentin, #vegetarien, #Équilibre, #été )

  A la maison on adore la choucroute de la mer et bien que ce plat d'exception en restaurant est fait avec minutie et patience; je vous livre ici ma version ménagère qui peut s'adapter avec tous les poissons et les crustacés qui passent en frais ou surgelés....

• Poulet saumuré au barbecue, Noël autour du feu pour le Calendrier gourmand de l'Avent 2024

  21 décembre 2024 ( #Noël, #barbecue - grillades, #plats principal, #recettes de montagne, #volailles, #Équilibre, #été )

  Avez-vous déjà pensé à faire un barbecue en hiver? je vous le conseil vraiment. Pour les fêtes avec nos amis nous aimons bien se rassembler autour des braises, une boisson chaude à la main et refaire le monde. Bien couvert on se laisse emporter par les...

• Sandwich méditerranéen

  11 août 2014 ( #Sandwichs, #plats principal, #Plateau du dimanche soir )

  Depuis que mon mari fait les 3 *8h en usine, j'essaye de lui mettre l'été et le soleil dans sa gamelle. Je m'amuse donc a fabriquer des recettes aux saveurs goûteuses et je m'amuse comme une folle, que je suis d'ailleurs!!!! sandwich méditerranéen Sandwich...

• Recette de Pâté en Croûte à la Pistache

  06 novembre 2020 ( #Noël, #apéritifs, #cake salé, #cuisine du Nord, #fêtes, #fêtes des mères, #Équilibre )

  Des fois il y a des défis que l'on se fait et qu'on attend toujours le moment pour se lancer, croyant l'objectif inatteignable!!! Pour moi il y en a deux, la brioche et le pâté en croute. La première semble facile pour beaucoup mais moi je manque tous...

• Petites brioches au foie gras au poivre noir Lartigue & Fils

  22 juin 2015 ( #apéritifs, #boulangerie, #concours, #cake salé, #entrées, #Équilibre, #fêtes, #Noël, #Plateau du dimanche soir )

  C'est la fête des pères, et rien de tel pour faire plaisir à mon homme que de lui réaliser un super apéritif. J'ai reçu de la maison Lartigue & Fils un savoureux foie gras artisanal au poivre noir qui s'est transformer en délicieuses brioches fourées....

• Sauce Salsa Verde Mexicaine, idée de cadeaux gourmands pour Recette de Calendrier Gourmand 2022

  15 décembre 2022 ( #Noël, #Plateau du dimanche soir, #apéritifs, #barbecue - grillades, #cadeau gourmand, #cuisine du monde, #légumes cuisinés, #noel, #sauces, #sauce, #vegetarien, #Équilibre, #été )

  Salsa Verde Mexicaine Cette année dans ma liste de cadeaux de Noël, j'ai plusieurs étudiants et j'aime bien faire des Kit repas prêts à manger ou presque. Cette fois-ci pour ma recette de cadeaux à offrir du Calendrier de l'Avent Gourmand que je partage...

• Bricks à la courgette, feta et menthe

  26 août 2024 ( #Plateau du dimanche soir, #apéritifs, #cuisine du monde, #cuisine du Nord, #cuisine du sud, #entrées, #fromages, #fêtes )

  Quand arrive la fin de l'été au potager, et que vous avez eu une récolte abondante de courgettes, vous avez tendance à manquer d'inspiration sur l'utilisation de celle-ci: Bien sûre que vous en avez mis en réserve pour cet hiver, certainement que vous...

• Recette de l'Anisette pour la fête des papas, idée de cadeaux gourmands.

  12 juin 2021 ( #apéritifs, #cadeau gourmand, #les bases - nappages et sauces, #été )

  Ce sera pour la fête des papas 2022 car je m'y suis mise tard à vous transmettre la recette. Sachez-le ce n'est pas la recette du Pastis que vous allez trouver ci-dessous mais bien une recette d'Anisette qui me vient de ma grand-mère Aubagnaise, une boisson...

• Recette de Cailles rôties au pain d'épices

  26 décembre 2020 ( #Noël, #cuisine du Nord, #fêtes, #fêtes des mères, #plats principal, #pâques, #saint valentin, #viandes, #vegetarien, #Équilibre )

  Cailles rôti au pain d'épices J+1 Voilà, Noël s'en ai allé... j'espère que vous avez profitez de votre famille et que la douceur de ce moment n'a pas été trop rapide. Les Recettes de calendrier de l'avent gourmand continu jusqu'à nouvel an pour vous donner...

• Mousse noisettes et spéculoos pour le Calendrier de l'Avent Gourmand 2024

  30 décembre 2024 ( #Noël, #desserts, #desserts de fêtes, #tiramisu )

  C'est ma dernière recette pour cette année, je vous partage une recette facile et festive pour la 30ème case du Calendrier Gourmand de l'Avent 2024 que je partage avec : Sylvie: https://lamachineaexplorer.com/2024/12/30/verrines-exotiques-mangue-yaourt-grec-et-speculoos.html...

• Recette de la gelée de fleurs de Capucine

  11 août 2016 ( #confitures, #gelée )

  Gelée de fleurs de Capucine Dans notre potager nous n'utilisons pas d'insecticides chimiques mais à la place nous essayons de passer par des solutions naturelles comme planter partout de la capucine. C'est une fleur magnifique, odorante et tricolore....

• Endives au gratin, trucs et astuces de l'endives.

  22 février 2016 ( #Équilibre, #été, #légumes cuisinés, #les bases - nappages et sauces, #plats principal, #plat gratiné, #vegetarien )

  Chez nous on l'appelle le chicon, elle fait partie de notre culture. Personnellement j'aime assez son amertume franche et l'idée qu'on puisse l’accommoder de plein de manières différentes. L'endive est merveilleuse, elle se cuisine braisée, en soupe,...

• Ravioles Noix de Saint-Jacques et homard pour recettes du Calendrier de l'Avent Gourmand 2021

  05 décembre 2021 ( #Noël, #entrées, #fêtes des mères, #plats principal, #poissons, #vegetarien, #été, #Équilibre )

  Cette année encore j'ai la joie de participer aux recettes de calendrier de l'avent gourmand et c'est avec cette recette très festive que je commence les réjouissances. retrouver également la recette très gourmande de Michelle: Ravi ole géante au saumon...

• Toffeecomb Chocolat et Noix, idée de cadeaux gourmands pour Noël

  11 novembre 2020 ( #Noël, #cadeau gourmand, #carrés et barres, #goûter, #loisirs du mercredi )

  C'est une recette addictive: ça colle aux dents, c'est très sucré, il y a du chocolat et des noix, tout pour prendre du poids!!! Mais pourtant qu'est-ce qu'on en redemande, c'est bon pour le moral, c'est à partager et c'est rigolo à préparer avec les...