Gâteau renversé à l'Ananas
Maintenant que tout le monde sait comment découper un ananas, il ne reste plus qu'à réaliser cette recette simplissime...
Gâteau renversé à l'ananas:
* 4 oeufs
* 150 gr de sucre
* 1 pot de yaourt
* 1 pot d'huile
* 2 pots et demie de farine
* 1 paquet de levure chimique
* 1 d'ananas en rondelles
* 1 bouchon de rhum ambrée ( facultatif)
* un peu de sucre en poudre
Préchauffer le four à 180°c.
Beurrer un moule à manqué et le recouvrir de sucre, éliminer l'excédent.
Placer les tranches d'ananas dans le fond du moule à gâteau.
Saupoudrer les fruits de sucre et réserver.
Battre les oeufs entiers avec le sucre au batteur électrique.
Verser le yaourt,l'huile la farine, la levure chimique et remuer à nouveau.
Ajouter un bouchon de rhum ambrée, mélanger et renverser la pâte sur l'ananas dans le moule à gâteau.
Enfourner pendant 20 minutes, le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.
Démouler et servir encore tiède avec une boule de glace rhum/raisin.
Bon Appétit.