46 articles avec aperitifs

Voilà la 11ème porte du calendrier de l'avent du site Recettes de cuisine. Chaque jour du 1er au 25 décembre, 3 blogueuses culinaires choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes. C'est pourquoi Aurélie de Des gourmandises de Némo,...

Cette fois ci c'est le papa de mes petites soeurs qui m'a inspiré: Quand nous étions petite il était charcutier dans le 14éme arrondissement de Paris. Tous les soirs, il rentré à la maison avec des aspics colorés, des galantines en forme de cochon qui...

Comme chaque année il y a un rendez vous incontournable pour les blogueurs, un grand rassemblement autour de la passion de cuisiner, de l'amusement et du partage: Le salon du blog culinaire de Soissons!! Cette année j'ai l'honneur d'être partenaire du...

Enfin pour terminer le mois voici ma participation à culinoversion, ce mois ci le thème était sur les cheesecake sucré ou salé, alors un peu de folie pour cette recette idéale pour les fêtes!!! Mais quelle plaisir de voir les yeux de mes hommes s'illuminer...

Voilà une idée expresse qui m'ai survenue le soir du réveillon juste après avoir regardé la vidéo 750gr que chef Damien avait publié sur son profil. J'avoue je n'avais jamais réalisé de chantilly au foie gras et je pensais que c'était compliqué: et bien...

Pour l'apéritif cette année nous avons suivi l'idée proposé par Défi Cuisine: Joyeux Non Noël! de détourné un peu les traditions de noël et nous avons eu raison!!! Recette simple réalisée par Antoine ( 10 ans) et qui a bluffée tout le monde!! Crème brûlée...

La crème d'Alhambra est mélange de pulpe d'olive noire, d'anchois, de fromage de brebis, de tomates séchées et d'huile d'olive pimentée. Je m'en sers généralement sur des croûtons à l'apéro mais quand mon amie Sandrine m'a apportée 2 belles courgettes...

En week end sur Aubagne pour la fête du travail, je profitais sagement de la douceur du soleil en lisant mes mails sur la terrasse quand le défis de Chef Damien est apparu avec son thême évocateur " Antipasti". Alors lever de bonheur et de bonne humeur...

Hier le soleil a montrer le bout de son nez, alors apéroooo!!!! Pour ce faire j'ai préparé des petits croissants au fromage frais à base de kiri grâce à mon partenaire les fromages Bel, délicieusement fondant et très rapides à réaliser. Mini croissants...

Un plat de saison, un plat d'hiver, un plat facile, un plat que j'aime!!!! C'est une façon pratique pour utiliser les feuilles vertes des poireaux bien souvent laissées à l'abandon. Ma grand-mère avait pour habitude de recouvrir la flamiche de beurre...