Plateau du dimanche soir: soupe de betteraves et tartines.
Une amie nous a offert 3 gigantesques betteraves de son jardin, j'avais envie de les utiliser autrement qu'en salade. C'est Dimanche soir, il pleut, rien de tel qu'une bonne soupe!!! Et c'est partie une soupe de betterave, un régal et avec le reste d'une...