retour au salon du blog culinaire 6

Déjà deux semaines se sont écoulées depuis ce week end magique sur Soissons.

J'ai beaucoup de mal à trouver les mots qui résument l'ambiance conviviale de cet instant; je pourrais faire une phrase composé que de superlatifs et ce ne serait pas convenable!!!

Alors commençons par le début, vendredi:

Une cérémonie d'ouverture dans un lieu magnifique ( l'Abbaye st Léger) où le plaisir des retrouvailles fait penser à une réunion de famille. Dès cet instant la cadence est lancée, premières Battles ( joutes culinaires), premières dégustations avec un voyage au States...mini burger, hot dog, soupe de maïs, cheese cake, brownies et j'en oublie!!!

Samedi matin, après une nuit de princesse dans un bel hôtel, j'ai réalisé ma démonstration avec l'équipe super géniale du fromage AOP Fourme D'Ambert, je n'aurai jamais cru que mon duo de tarte apéritives à 10h du matin aurait eu un tel succès et je suis assez fière de moi!!

La matinée passe très vite, Chef Damien nous fait découvrir le nouveau robot compagnon, une merveille!!!

A midi nous avons rejoins la fine équipe de joyeux blogueurs composé par Nicolas-SugarN'Salé, de Marion La cuisine de Ion, Cécile petite fourchette et grande cuillère et Marie Bavardages Gourmands autour d'une bonne bière,  du pique nique des blogueurs et la découverte du Potjevleesch que j'avais apporté.

L'après midi fut du délire, promenade à travers les démos et les Stands partenaires, on voudrait voire tout et être partout c'est tellement enrichissant!!!

Vous auriez vu la super démo de cricri les petites douceurs avec du Maroilles !!!

Un atelier m'a permise d'apprendre l'art du Bento karaben auprès de Mélanie Montagné dans une ambiance de franche camaraderie mené par la bonne humeur contagieuse de Aurore le petit poussin, j'ai adoré( Loann, mon fils les Pasta box sont fini pour toi dorénavant ce sera bento!!).

Avant d'aller danser comme une folle à la  Soirée de Gala une dernière démo, celle de Monsieur Philippe Conticcini, notre parrain de cette année qui transforme une super salade de légumes en poème de Baudelaire.

Il y avait même une tombola sur le stand qui veut du fromage et j'ai gagné un super lot!!!

Dimanche matin sur le pont à 9h30 pour une Battle organisée par Seb et Isa- Marie de grelinette et cassolette, suivi d'une seconde animé par Dorian Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...et une dernière par Sandra okcebon par ce que vraiment j'y ai pris beaucoup de plaisir mais l'heure passe trop vite et il nous reste juste le temps de se dire au revoir et de remercier la super équipe du lycée hôtelier Le Corbusier, la super équipe de 750g, tous les chefs Damien, Christophe...

et nos super partenaires du week end:

• Quiveutdufromage.com : Sur la base des principales marques françaises de fromages Quiveutdufromage.com vous donne la possibilité de découvrir plus de 4000 recettes au fromage.
• SEB : La révolution dans vos assiettes !
• Les Huiles d’olives de nos terroirs : Purs jus de fruits, issues de terroirs baignés du soleil du Midi, productions confidentielles héritières de savoir-faire et de passions familiales, les huiles d’olive de France offrent une palette aromatique très étendue.
• Fourme d’Ambert : Observez une Fourme d’Ambert, vous découvrirez une grande dame qui a su traverser les âges.
• Montfort : Montfort a toujours conservé le lien avec sa terre et partagé sa passion du canard, en le faisant découvrir sous toutes ses formes, de la plus traditionnelle à la plus étonnante, de la plus élaborée à la plus accessible.
• Agneau Presto : Nouveaux morceaux, nouvelles occasions de savourer l’agneau, Agneau Presto va vous étonner et vous régaler…
• Les Champagnes de Vignerons : Créateurs de Champagnes de génération en génération !

• Monexpresso.com : Leur secret : « Tout dans le café, le minimum en dehors du café ! »
• Malakoff Médéric : La prévention santé, notamment en nutrition, est au cœur de leur métier d’assureur en santé.
• Les Riz de Camargue : Cultivés en pleine nature par des hommes respectueux de leur environnement, les riz de Camargue suivent tout un itinéraire avant de faire les délices de la table.

Mon seul regret ce n'est de ne pas être déplacée à l'Abbaye durant le week end pour voire l'ambiance autour de tabou en cuisine, Prissou cook et virginie Delicious Gossip avec le public et les enfants.

Sans oublier tous les copains: Claude, mamina, philou,Steph, Nawal, Stephane et marianne...

Je crois qu'en réalité j'ai utilisé quelques superlatifs mais comment faire autrement...

A l'année prochaine!!!