53 articles avec cuisine du nord

Encore une recette traditionnelle, c'est incroyable ce qu'on peut retrouver quand on plonge dans ses souvenirs d'enfance et surtout dans les recettes de ma grand-mère. Une lumière d'automne dans le jardin, une odeur de pluie et on se jette sur le téléphone...

Des fois il y a des défis que l'on se fait et qu'on attend toujours le moment pour se lancer, croyant l'objectif inatteignable!!! Pour moi il y en a deux, la brioche et le pâté en croute. La première semble facile pour beaucoup mais moi je manque tous...

Comme beaucoup de personnes en cette période de Confinement, je fais des Apèro-live avec ma famille et mes amis. Et comme beaucoup de personnes j'évite de sortir au maximum. Il faut donc faire preuve de créativité pour faire de ces petites réunions un...

Et si je profitais du confinement pour faire plaisir aux garçons? Et si je regardais pour vider mon congélateur avant l'été? Et si je faisais une tarte avec les fruits du congélo? Et si je me lançais dans une pâte brisée? Et si avec le confinement je...

Une fois de plus je me suis inscrite au Calendrier de l'Avent Gourmand 2019 avec une recette de bûche de Noël. Bien souvent sur le trajet du travail je me laisse aller à des rêveries gourmandes sur Pinterest et avant les fêtes je suis tombée sur une jolie...

Les festivités de Noël se préparent doucement, je vous propose une recette facile qui se prépare à l'avance et vous permet de gagner un peu de temps pour vous recevoir pendant le réveillon. L'idéal est d'utiliser des moules d'Espagne plus grandes et plus...

Je mange régulièrement des gaufres de Liège car nous en avons à la carte du restaurant et donc je n'en fais jamais à la maison. Constatation que mon fils m'a fait remarquer en m'en demandant pour le goûter, voilà chose faite et c'est encore une recette...

Il y a toujours des conseils ou astuces que l'on se confie d'une génération sur l'autre. Quand j'étais toute jeune fille et que nous étions en vadrouille sur Lille, il était impossible pour ma mère de repartir sans être passée Rue de la Monnaie prendre...

Lors d'une visite chez mon boucher, volailler, j'ai eu l'occasion de tomber sur de magnifique suprême de faisan. Là je me suis souvenue que quand j'étais petite ma maman cuisinait ce gibier avec des raisins, j'ai donc essayé de reproduire la recette de...

Je déclare solennellement le lancement des festivités de fin d'année 2018 OUVERTES ! C'est une recette toute simple et familiale que je vous livre aujourd'hui en espérant que comme moi vous y trouverez tout le réconfort contre les grands froids. J'en...