53 articles avec cuisine du nord

En ce mois d'octobre rose, doux et ensoleillé, je me suis promenée dans mon beau jardin. J'ai regardé mes jolies fleurs de cosmos, roses, fushia , elles m'ont soufflé à l'oreille cette recette. Au passage j'ai mis dans mon panier l'unique betterave chiogga,...

C'est comme un rituel; chaque début de septembre je réalise que les nouvelles noix arrivent et que j'en ai encore une pleine brouette à passer. On ramasse les premières pommes et là je pense stockage, conservation, recettes... Et à chaque fois je crie,...

Je ne suis surement pas la première à qui celà arrive mais cet année je suis grippée pour les fêtes, je travaille jusqu'à l'aube pour le réveillon et l'idée de manger copieusement après Noël ne me dis rien. Cependant mes ados attendent un repas gargantuesque...

OHOHOH!! Vive Saint-Nicolas!!! Encore un beau Noël gourmand qui s'annonce grâce à Stéphane, Carine et l' original, tant attendu, Calendrier de l'Avent Gourmand 2017. Le principe est simple chaque journée jusqu'au réveillon du 24 décembre, 3 passionnés...

De nouveau présente dans le Calendrier de l'Avent Gourmand grâce à Stéphane et Carine. Le principe est simple chaque journée jusqu'au réveillon du 24 décembre, 3 passionnés de cuisine partageront avec nous leur plus belle recette sur un thème de Noël...

Dans mon potager, les salades sont toujours les premières à pointer le bout du nez! on les sème dès le mois d'avril, plusieurs variétés et souvent en surnombre. on en resème tous les mois jusque septembre.Donc quand arrive la rentrée, nous sommes envahis...

Chti crumble, qu'est-ce que c'est? Vous savez mon attachement à ma région donc je suis allée vous chercher quelques délicieuses belles de Boskoop qui poussent en Avesnois et j'ai revisité le crumble avec des spéculoos. J'adore le crumble! On peut tellement...

Il y a une recette vraiment simple que je suis ravie de retrouver à l'arrivée du printemps depuis que je suis revenue dans le Nord, c'est la salade paysanne! C'est une salade assez rustique mais j'en suis fan; quand j'étais en Provence, les Pissenlits...

Quelques jours avant Noël c'est un raz-de-marée qui envahit la cuisine. Les idées fleurissent on veut faire toutes les recettes avec mes enfants, sablés , bûche, confiseries.. Donc en exclusivité, une recette à 8 mains!!! Sapin 3D en pain d'épice: (recette...

Enfin pour terminer le mois voici ma participation à culinoversion, ce mois ci le thème était sur les cheesecake sucré ou salé, alors un peu de folie pour cette recette idéale pour les fêtes!!! Mais quelle plaisir de voir les yeux de mes hommes s'illuminer...