Poire pochée au Montbazillac et aux épices, sauce chocolat.
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Un dessert tout doux pour conjurer le mistral qui souffle fort depuis trois jours. Poire pochée au Montbazillac et aux épices: * 4 belles poires * 1 bt de 75 cl de Montbazillac ( ou un autre vin moelleux ou liquoreux) * 100 gr de sucre * 2 càs de miel...