chandeleur, mardi-gras: crêpes légères aux pommes

Publié le par pepitavignon

Une recette un peu originale que je fais en dessert depuis quelques années. Un délicieux goût fruitée, très légères....

C'est une recette tirée d'un livre qui n'a pas beaucoup fait d'effets sur moi mais dont les recettes sont sympathiques:

300 recettes gourmandes pour rester mince, Dr Jocelyne Oualid: médecin nutritionniste.

 

crepe1.jpg

 

Crêpes légères aux pommes:

Pour 12 crêpes environ

 

* 2 oeufs

* 180 gr de farine

* 40 gr de beurre ( fondu)

* 2 yaourt ordinaires

* 5 càs de sucre en poudre ( ou 10 càs d'aspartam dans la recette)

* 4 pommes

 

Peler les pommes, les citronner, râper et réserver.

Dans le bol du robot mixeur, mélanger dans l'ordre les yaourts, le beurre, les oeufs, le sucre et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.

Incorporer les pommes, mélanger à nouveau.

Cuire à feu très doux dans une poêle anti-adhésive préalablement huilée.( cuisson un peu délicate!)

Savourer tiède mais très bon aussi servi froid.

 

Bon Appétit!!!

Publié dans goûter

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B
<br /> Bien délicieuses. Bonne soirée<br />
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M
<br /> <br /> Salut,j'adore ectte idée.Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Merci, passe une bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Pour la chandeleur, je partage également mes recettes.<br /> <br /> <br /> 8 recettes de crêpes pour réussir la<br /> Chandeleur<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> ok je fonce voir çà!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> C'est la période des  rêpes, on ne va pas se priver.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je crois que je n'ai pas le choix aujour'dhui ce sera crêpes : très sympa ta version aux pommes<br /> <br /> <br /> <br />
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