27 articles avec viandes

Je ne suis surement pas la première à qui celà arrive mais cet année je suis grippée pour les fêtes, je travaille jusqu'à l'aube pour le réveillon et l'idée de manger copieusement après Noël ne me dis rien. Cependant mes ados attendent un repas gargantuesque...

Pour Moi le repas de Noël est fait de plein d'instants magiques et il en est un que j'aime beaucoup: quand tous les convives sont à table et que vous apparaissez fièrement avec votre gros chapon ruisselant de gourmandise. Les enfants font Ooh! il est...

Voilà les jours les plus romantiques de l'année et pour commencer la déferlantes des recettes les plus glamour du web j'ai suivi le joli concours organisé par recettes de Tous en Coeur pour la saint Valentin . Le principe est simple: il faut mettre un...

Avec le mois de mars revient le printemps, le soleil, la douceur du jardin et les repas en famille...Oui mais j'avoue que dans le Nord le soleil est un peu plus timide!!! Alors pour mettre de la bonne humeur dans nos assiettes, voici une recette gorgée...

Une copinaute que j'apprécie beaucoup, Nordiste comme moi et réputée sur la blogosphère m'a proposé de participer à un concours sur la dernière sortie de chez Lessieur " la mayonnaise à ma façon". Cricri les petites douceurs ne pouvait me faire plus plaisir...

Je dois connaître 15 façons différentes de faire des lasagnes et au moins 4 recettes si pas plus à la bolognaise. Voilà pourquoi j'ai mis tant de temps à vous publier ce grand classique de ma cuisine. C'est donc avec beaucoup d'émotion que je partage...

Voilà un plat du dimanche comme je les adore, simple, rapide, familiale...idéale pour les matinées cocooning!!! Je le réalise généralement avec de la viande de porc car j'en ai toujours à la maison mais il est bien meilleur avec de la noix de veau. Pour...

Une recette inspirée d'un film (ou d'une série, d'un dessin animé ou même d'une autre oeuvre culturelle : livre, BD etc.), c'est le Défi Cuisine de ce mois de juillet. Le défi + vacances + nostalgie = Aubagne, ma grand mère, le Garlaban, Marcel pagnol...

Un petit retour aux valeurs sûres avec cette recette familiale classique que je fais très souvent . Boeuf à la mode: * 1.5 kg de boeuf à braiser * 1 kg de carottes * 6 grosses pommes de terre * 2 gros oignons * 1 gousse d'ail * 1 bouquet garni * 1 verre...

Voilà, à nouveau un petit plat réconfortant pour les jours de ciel gris, on adore la chair tendre du filet de porc et le goût compoté des pruneaux, alors pourquoi se priver!!! Filet mignon de porc aux pruneaux: 2 filets mignon de porc 250gr de pruneaux...