Recette de Rochers à la noix de coco( congolais)

Publié le par pepitavignon

J'avais une quantité phénoménale de blancs d'œufs alors hop, ni une, ni deux, des rochers coco pour mes ados!!! Facile, délicieux, on adore!!!

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco:

200g de noix de coco râpée

150g de sucre en poudre

2 blancs d'œufs

un peu d'huile

Préchauffez le four à 180°c.

Battez les blancs en neige pas trop fermes et verser le sucre et la noix de coco. 

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.

A l'aide d'une cuillère à café faire des petits tas et les disposer sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.

Enfourner pendant 10 à 12 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir.

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco

Pour plus de gourmandise tremper le fond des rochers dans du chocolat fondu et laisser durcir au frais.

Bon Appétit!!!

Rochers coco à la noix de coco au chocolat

Rochers coco à la noix de coco au chocolat

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Shana 29/03/2020 20:01

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

pepitavignon 05/04/2020 11:31

je viens de visiter ton blog c'est un très jolie voyage bravo!!!