Idées de cadeaux gourmands: les cookies aux Smarties®

Publié le 30 janvier 2014 par pepitavignon

Je sais que les fêtes sont terminées mais il n'y a pas d'instant précis pour faire plaisir!!!

Cette année j'ai fait un cadeau personnel à chacun des membres de mon entreprise, une petite attention pour les remercier de me supporter et à ma grande surprise le résultat était très réussi!!!

J'adore les petites intentions qui font souvent très plaisirs!!!

Pour ce qui est de l'emballage individuel, je l'ai trouvé sur le site de unplusimportant.. c'est là que je me fournis généralement en petit sachet cadeau!!!

cookies smarties4

Les cookies aux Smarties®:

pour une vingtaine de cookies...
- 275gr de sucre
- 275gr de farine
-125gr de cacahuètes en poudre ( ou poudre de noissettes ou d'amandes)

- 250gr de beurre à T° ambiante
- 1 c-à-c de levure chimique
- 1 c-à-c de bicarbonate de soude
- 1 c-à-c d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- des minis Smarties®

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, travailler le beurre mou à la fourchette afin d'obtenir un beurre pommade.

Y ajouter le sucre, puis l’œuf et l'extrait de vanille. Bien mélanger.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre de cacahuète avec la levure et le bicarbonate.

Incorporer ce mélange à l'autre, petit à petit et terminer à la main.

Dans une assiette creuse, écraser une poignée de smarties® avec le dos d'une cuillère à soupe.

Mélanger avec la pâte à cookies.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte bien espacées en les écrasant légèrement avec le dos de la cuillère à soupe légèrement humide.

Disposer 4 bonbons sur chaque boule en les enfonçant légèrement dans la pâte.

Enfourner 12 minutes en surveillant! !

A la sortie du four, ajouter 2 ou 3 smarties® sur chaque biscuit et laisser les cookies refroidir avant de les enlever de la plaque, pour ne pas risquer de les casser.

Emballer chaque biscuit avant de l'offrir.

Bon Appètit!!!