Sapin 3D en pain d'épice pour offrir, décorer ou être dévorer!!!Pour Culinoversion de décembre.

Publié le par pepitavignon

Quelques jours avant Noël c'est un raz-de-marée qui envahit la cuisine.

Les idées fleurissent on veut faire toutes les recettes avec mes enfants, sablès, bûche, confiseries...

C'est super car le culinoversion de ce mois-ci c'est Culino kids!!!

http://culinoversions.files.wordpress.com/2013/11/logo-culino-kids.jpg?w=547

Donc en exclusivité, une recette à 8 mains!!!

  sapin-3d.jpg

Sapin 3D en pain d'épice:

(recette à commencer la veile)

* 250 gr de miel

* 125 gr de sucre

* 125gr d'huile de noix

* 500 gr de farine

* 2 càs d'épices de Noël ou d'épices à pain d'épices

* 1/2 càc de cannelle

* 1 pincée de sel

* 5gr de bicarbonate

* 2 cl de rhum

* 1 oeuf + 1 blanc

* 200gr de sucre glace

 

Faire chauffer le miel, le sucre et l'huile jusqu'à dissolution du sucre.

Verser le mélange dans un plat et laisser refroidir.

Ajouter la farine, les épices, la cannelle et le sel.

Délayer le bicarbonate dans le rhum et le verser dans la pâte avec l'oeuf.

Pétrir rapidement pour obtenir une pâte lisse, placer une nuit au frais.

Le lendemain, préchauffer le four à 150°c.

Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné.

Découper les sapins ou les étoiles à l'emporte-pièce ou à l'aide d'un pochoir.

Si ce n'est pas le cas, inciser une fente 1 sapin sur deux en haut sur deux tiers et  un sapin sur deux en bas sur la moitiè.

Placer les biscuits sur des tôles recouvertes de papier cuisson. 

Enfourner 20 minutes et laisser refroidir sur une grille.sapin3d-cuisson.jpg

Mélanger le sucre glace et le blanc d'oeuf jusqu'à l'obtention d'un glaçage lisse.

Monter les sapins, verser le glaçage sur les arrêtes et le laisser déborder.

Parsemer de décorations.

 

Merci à Franches, Anoine et Loann pour leur contribution!!!

sapin-prepa2.jpg

Publié dans cadeau gourmand

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kaderick 05/01/2014 10:08


Un beau sapin 3D fait en famille, ça rajoute au plaisir !


recette et participation validées pour Culino Versions :-)


j'en profites pour te souhaiter une bonne année ainsi qu'a toute ta famille, bisous :*


si tu veux le nouveau thème est en ligne :-)