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Je dois connaître 15 façons différentes de faire des lasagnes et au moins 4 recettes si pas plus à la bolognaise. Voilà pourquoi j'ai mis tant de temps à vous publier ce grand classique de ma cuisine. C'est donc avec beaucoup d'émotion que je partage...

Cette fois ci c'est le papa de mes petites soeurs qui m'a inspiré: Quand nous étions petite il était charcutier dans le 14éme arrondissement de Paris. Tous les soirs, il rentré à la maison avec des aspics colorés, des galantines en forme de cochon qui...

Depuis que mon mari fait les 3 *8h en usine, j'essaye de lui mettre l'été et le soleil dans sa gamelle. Je m'amuse donc a fabriquer des recettes aux saveurs goûteuses et je m'amuse comme une folle, que je suis d'ailleurs!!!! sandwich méditerranéen Sandwich...

Pour soutenir mes copines pendant le jeun du ramadan, j'ai préparé pour elles ces délicieux samosas, elles se sont régalées!!! J'ai voulu amener un peu de saveurs de l'Inde dans ces petits chaussons pour les faire voyager aux pays des délices. Samosas...

Enfin pour terminer le mois voici ma participation à culinoversion, ce mois ci le thème était sur les cheesecake sucré ou salé, alors un peu de folie pour cette recette idéale pour les fêtes!!! Mais quelle plaisir de voir les yeux de mes hommes s'illuminer...

Mes enfants sont très manuels et quand je suis en panne d'idées je me rends bien souvent sur le site de caboucadin; on y trouve pleins d'astuces et de conseils. L'automne derniers j'ai découvert cette manière monstrueuse de préparer les poivrons farcis...

Mon hachis parmentier est classique, simple pas cher mais tellement bon!!!! J'aime bien le présenter en part individuelle avec sa petite salade, je le réalise aussi avec des restes de pot au feu ou de bourguignon... Hachis parmentier * 2 oignons * 1 échalotte...

Avec le thème culinoversion de ce mois ci et la météo qu'il y a dehors, il a fallu du courage pour ce mettre à l'ouvrage car le printemps: il ne s'est pas encore bien présenté à ma fenêtre!!!! Mais cependant, il était bien là sur l'étale du marché et...

Chérie qu'est ce qu'on mange? Des moules/frites... Oui mais seulement si c'est avec ta crème au curry!!!! Moules au curry: * 4 litres de Moules fraîches ( bouchot) * 1 càs de beurre * 1échalotes * 1 oignons * 1 branche de céleri * 250 ml de vin blanc...

Beaucoup le découpe au couteau est c'est bien sure meilleur mais généralement, à la maison, c'est souvent une envie soudaine, sur le chemin retour du marché ou un soir après le travail. Dans c'est cas là je préfère la solution de prendre mon boeuf directement...