74 articles avec plats principal

Chez nous on l'appelle le chicon, elle fait partie de notre culture. Personnellement j'aime assez son amertume franche et l'idée qu'on puisse l’accommoder de plein de manières différentes. L'endive est merveilleuse, elle se cuisine braisée, en soupe,...

Toujours en préparation de laSt Valentin, je vous propose un plat un peu plus raffiné mais vraiment pas difficile à réaliser. Un peu acidulé, un peu gourmand on a plaisir à le saucer avant même de le déguster, serez vous y résister!! Cassolette de Saint...

Voilà les jours les plus romantiques de l'année et pour commencer la déferlantes des recettes les plus glamour du web j'ai suivi le joli concours organisé par recettes de Tous en Coeur pour la saint Valentin . Le principe est simple: il faut mettre un...

C'est bientôt Noël et moi j'adore!!! Pour commencer les festivités je vous propose de réaliser un saumon Gravlax, histoire de réaliser un peu d'économies face aux prix/kilo du saumon fumé et d'avoir la fierté de dire "c'est moi qu'il l'ai fait!" quand...

Si vous saviez à quel point je suis heureuse de retrouver les amis de la blogosphère culinaire pour une journée de fête autour de la soupe!!! Samedi 07 Novembre 2015, place des Abbesses à Paris-Montmartre, aura lieu la 5ème édition d'Amoureusement soupe. Je...

Le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert (SIFAm), organise un super concours dont la finale se déroulera pendant le salon du blog culinaire à Soissons. Il y a 4 thèmes les lentilles, les champignons, les figues et les pommes de terre. Je valide...

C'est l'été et bien souvent que ce soit parce qu'on est au bord de la mer et qu'on renifle les écumes iodées ou que l'on a envie de griller autre chose que des chipolatas. Parfois même le plaisir d'une pêche miraculeuse ou d'une cuisine saine et coloré..quoi...

Avec le mois de mars revient le printemps, le soleil, la douceur du jardin et les repas en famille...Oui mais j'avoue que dans le Nord le soleil est un peu plus timide!!! Alors pour mettre de la bonne humeur dans nos assiettes, voici une recette gorgée...

Une copinaute que j'apprécie beaucoup, Nordiste comme moi et réputée sur la blogosphère m'a proposé de participer à un concours sur la dernière sortie de chez Lessieur " la mayonnaise à ma façon". Cricri les petites douceurs ne pouvait me faire plus plaisir...

Avant de rejoindre mes copinautes blogueuses et blogueurs demain à Montmartre pour le festival d'Amoureusement soupe 4. Voici un avant goût réconfortant avec une recette bien chaude qui mélange épices et douceur. En effet pour mon travail, je me suis...