Recette de la bière chaude de Noël pour le Calendrier de l'Avent Gourmand 2017

De nouveau présente  dans le Calendrier de l'Avent Gourmand grâce à Stéphane et Carine.

Le principe est simple chaque journée jusqu'au réveillon du 24 décembre, 3 passionnés de cuisine partageront avec nous leur plus belle recette sur un thème de Noël choisi.

Cette fois ci je partage la fenêtre "Boissons chaudes" avec Sandstyle http://lesdelicesdesandstyle.com avec sa version du chocolat chaud et Ninou http://tradizione.canalblog.com  qui nous donne la recette du lait de poule.

Je vous présente la recette de la bière chaude de Noël qui est une alternative au vin chaud " Quand on travaille dans une brasserie...."

Recette de la bière chaude de Noël:

• 1 bouteille 75cl de bière ambrée
• 1 Orange Bio non-traitée
• De la noix de Muscade,
• 1 bâton de cannelle
• 1 càs d'épices de noël ( mélange à pain d'épices)
• 3 clous de girofles
• 2 étoiles de badiane
• 2 càs de miel
• 1 càs de cassonade

Verser la bière, les épices, le miel et le sucre dans une casserole et faire chauffer à feu doux.

Zester l'orange avant de la découper en rondelles.

Une fois que la bière est chaude, verser les tranches d'oranges et les zestes.

Joyeuses Fêtes!!!