On s'en lèche les doigts...

La recette de mon gratin dauphinois est sacrée!!! C'est le genre de recette que l'on se transmet: moi elle me vient de mon ancienne voisine Arlette, habitante des Alpes de haute provences depuis de toujours, une mamie de village comme je les adore!! "...

Mon hachis parmentier est classique, simple pas cher mais tellement bon!!!! J'aime bien le présenter en part individuelle avec sa petite salade, je le réalise aussi avec des restes de pot au feu ou de bourguignon... Hachis parmentier * 2 oignons * 1 échalotte...

C'est bientôt la fin des vacances scolaires mais on a encore de la chance de trouver quelques fraises sur les étales, alors pour faire plaisir à mes hommes j'ai fait ce délicieux bavarois, doux et facile à faire!!! Bavarois aux fraises: * 2 oeufs * 130...

Pour ce 32ème défi cuisine, Recette de cuisine m' a proposée d'être membre du jury et c'est avec une grande fierté que j'ai accepté!! Je ne serai pas seul à porter la lourde de tâche des délibérations, voici les autres membres du jury: Bookinage de Bookinages-Lectures...

Je voulais vous parler de cette trouvaille que m'a permis d'essayer le site de bouche à oreille: Les Initiès. une pâte fraîche, sur mesure, super maniable!!!! Il suffit de la dérouler, de découper et de s'en servir...en lasagnes, en raviolis , en cannellonis,...

Une recette inspirée d'un film (ou d'une série, d'un dessin animé ou même d'une autre oeuvre culturelle : livre, BD etc.), c'est le Défi Cuisine de ce mois de juillet. Le défi + vacances + nostalgie = Aubagne, ma grand mère, le Garlaban, Marcel pagnol...

Il est temps pour moi de vous présenter ma version de la tarte à la rhubarbe pour le défis culinoversion de ce mois ci!!! Recette très simple , version champêtre!! Brute de décoffrage!!! Tarte à la rhubarbe: * 1 tasse à café de lait tiède * 2 càs de sucre...

Comment résumer une journée aussi inoubliable? C'était vraiment riche en découvertes et en rigolades!!!! A notre arrivés au Mas à Paris, la matinée fût studieuse mais passionnante: nous avons suivi une formation géniale sur les cidres de France. Je pense...

Dans la traditionnelle cuisine du nord, on retrouve souvent le poireaux: c'est pas cher et il pousse facilement. Cette recette est celle de ma maman, elle disait simplement poireaux à la vinaigrette. Mais si dessus il y a des oeufs l'intitulé ce complique!!!...

Vivement demain, d'abord parce que je ne suis pas allée dans la capitale de puis longtemps mais aussi, mais surtout car c'est demain que se déroule le premier salon ApèroNweb organisé par 750 grammes et cookNweb. Un super rassemblement de blogueurs réunis...