18 articles avec tutoriel

Voilà plusieurs années que je n'ai pas fait mon foie gras maison et grâce à l'invitation de recette de Calendrier de l'Avent Gourmand, je me suis dit qu'il était temps de vous partager ma version aux baies roses. Malheureusement vous n'aurez pas le rendu...

Mes quelques années sur Avignon m'ont fait découvrir Noël autrement à travers les 13 desserts. J'ai appris à apprécier les fruits confits qui sont choses courantes à partager ou à offrir pour les fêtes. Je vous propose pour le Calendrier gourmand de l'Avent...

fromage frais ail des ours Au début du mois, j'ai eu la chance de partager ma passion pour la cuisine avec le métier de mon mari, Permamax ( coach en permaculture). Nous avons organisé un atelier sauvage, cueillette et atelier culinaire. Accompagné par...

Gelée Verveine Mélisse Sirop, tisanes, macérât huileux, infusions d'herbes sèches, gelée, liqueurs...je me régale!!! Depuis que je suis de retour dans le nord de la France, mon jardin me permet de faire pousser des herbes médicinales et je retourne souvent...

Il est là, il est arrivé l'ail des ours, celui qui annonce que les recettes printanières vont commencer!!! Je vous livre là ma version intuitive du pesto car à vrai dire j'ai mis ce qu'il y avait dans mon placard et j'ai mixé. Si vous voulez de vraies...

Aujourd'hui je vous partage la recette facile et très traditionnelle de notre pâte à raviolis. Je vous livre également quelques astuces ou tour de main, j'espère que vous allez adopter cette recette et oublier les produits du supermarché. Cette recette...

Quel bonheur d'avoir un potager, cette année nous avons la chance de remplir nos cagettes avec courgettes, navets et carottes en autres... Alors je vous livre la recette du couscous comme me l'ont apprise les femmes de ma famille. couscous familiale Recette...

Pour Moi le repas de Noël est fait de plein d'instants magiques et il en est un que j'aime beaucoup: quand tous les convives sont à table et que vous apparaissez fièrement avec votre gros chapon ruisselant de gourmandise. Les enfants font Ooh! il est...

Et me voilà une fois encore avec beaucoup de plaisir au salon du blog culinaire number 8!!! J'ai la chance d'animer un atelier enfant et pour les petites têtes blondes j'ai prévu une recette facile et amusante. Sushi de pain de mie: * 12 tranches de pain...

S'il y a un rendez - vous tv culinaire que je ne manque pas c'est " le gâteau de mes rêves" chaque dimanche matin à 11h sur Tèva. Ce dimanche, c'était sur la galette des rois, Epiphanie oblige!!! Christophe Michalak nous a présenté sa version appétissante...