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Recette du guacamole de Vanessa

Publié le par pepitavignon

Recette du guacamole de Vanessa

J'ai une amie très chère qui est native du Honduras, elle s'appelle Vanessa. L'année dernière elle m'a fait l'immense plaisir de m'apprendre la recette de son guacamole. C'est avec gentillesse qu'elle a accepté que je vous la partage. le guacamole de...

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Mon petit passage dans la quotidienne, la suite sur France5 !!

Publié le par bauduin laeticia

Mon petit passage dans la quotidienne, la suite sur France5 !!

MERCI!! Vous avez été nombreux à regarder l'émission d'hier sur les endives et je vous remercie énormément. Merci de tous ces beaux commentaires, je sais maintenant que le bleu me va bien! Cette émission était une expérience très enrichissante, l'équipe...

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Recette du Chti crumble

Publié le par pepitavignon

Recette du Chti crumble

Chti crumble, qu'est-ce que c'est? Vous savez mon attachement à ma région donc je suis allée vous chercher quelques délicieuses belles de Boskoop qui poussent en Avesnois et j'ai revisité le crumble avec des spéculoos. J'adore le crumble! On peut tellement...

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Endives au gratin, trucs et astuces de l'endives.

Publié le par pepitavignon

Endives au gratin, trucs et astuces de l'endives.

Chez nous on l'appelle le chicon, elle fait partie de notre culture. Personnellement j'aime assez son amertume franche et l'idée qu'on puisse l’accommoder de plein de manières différentes. L'endive est merveilleuse, elle se cuisine braisée, en soupe,...

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îles flottantes super faciles!!!

Publié le par pepitavignon

îles flottantes super faciles!!!

Quand j'étais à l'école hôtellière, les îles flottantes c'était une recette laborieuse, il fallait faire une crème anglaise dans les règles de l'art, monter des blancs en neige au fouet et bien fermes s'il vous plaît!!Pocher d'une main experte les blancs...

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Un avant goût de St - Valentin: Les puits d'Amour

Publié le par pepitavignon

Un avant goût de St - Valentin: Les puits d'Amour

Lundi c'était mon 7ème anniversaire de mariage, une journée comme une autre avec école, ménage et travail. Mais quand même accompagnée d'un air un peu plus joyeux et romantique, alors pour que cette journée ne passe pas totalement inaperçue, j'ai décidé...

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