96 articles avec equilibre

fromage frais ail des ours Au début du mois, j'ai eu la chance de partager ma passion pour la cuisine avec le métier de mon mari, Permamax ( coach en permaculture). Nous avons organisé un atelier sauvage, cueillette et atelier culinaire. Accompagné par...

Depuis quelques années je suis attirée par l'utilisation des chatons de noisetier, voilà c'est chose faite et j'en suis très contente. Mon mari a récolter une belle passette de chatons sur nos noisetier, je les ai fait sécher au four à 70°C pendant environ...

Cette année encore j'ai la joie de participer aux recettes de calendrier de l'avent gourmand et c'est avec cette recette très festive que je commence les réjouissances. retrouver également la recette très gourmande de Michelle: Ravi ole géante au saumon...

A la maison on adore la choucroute de la mer et bien que ce plat d'exception en restaurant est fait avec minutie et patience; je vous livre ici ma version ménagère qui peut s'adapter avec tous les poissons et les crustacés qui passent en frais ou surgelés....

J'aime tellement le printemps, le renouveau, ce moment où les étales des marchés reprennent un peu de couleur et de fraîcheur. IL est un plat que je ne fais qu'une fois l'an mais qui met à l'honneur le début de la saison, c'est le Navarin d'agneau! Alors...

Aujourd'hui je vous partage la recette facile et très traditionnelle de notre pâte à raviolis. Je vous livre également quelques astuces ou tour de main, j'espère que vous allez adopter cette recette et oublier les produits du supermarché. Cette recette...

Cailles rôti au pain d'épices J+1 Voilà, Noël s'en ai allé... j'espère que vous avez profitez de votre famille et que la douceur de ce moment n'a pas été trop rapide. Les Recettes de calendrier de l'avent gourmand continu jusqu'à nouvel an pour vous donner...

Rôti de Porc aux Morilles J-21 un noël à petit budget, c'est le défi du jour dans les recettes de calendrier de l'Avent Gourmand. Défi relevé aussi par: Liliane : http://lacuisinedelilly.canalblog.com/ lic_ http://lesgateauxdelic.canalblog.com (Grinch...

Civet de marcassin J-17 des Recettes du calendrier de l'avent gourmand 2020, les cocottes, celles qui nous réconfortent qu'on met au milieu de la grande tablée pour partager ou dans des mini versions trop mignonnes qui en jettent sur une assiette pour...

Tiramisu poire chocolat Me revoilà Case n°7 du calendrier de l'avent gourmand 2020!! Cette fois si c'est un dessert revisité assez connu "le Tiramisu" que Flo de Flo en cuisine et Dr Chocolatine de la médecine passe par la cuisine et moi-même vous proposent...